2021中國(guó)餐飲工業(yè)博覽會(huì)暨第七屆上海國(guó)際餐飲新食材展覽會(huì)

China Catering Expo 2021

And The 7th Shanghai International New Catering Ingredients Exhibition 

展覽時(shí)間：2021年10-15-17日

展覽地點(diǎn)：上海國(guó)家會(huì)展中心

 

承辦單位

上海高登商業(yè)展覽有限公司  

關(guān)于CIE CHINA

中國(guó)餐飲工業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱:CIE CHINA）作為新中國(guó)成立以來第一個(gè)提出餐飲工業(yè)概念的展會(huì)，也是目前中國(guó)地區(qū)唯一專注餐飲工業(yè)食品全產(chǎn)業(yè)鏈的采購(gòu)盛會(huì)。該展會(huì)根據(jù)中國(guó)餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與餐飲工業(yè)化發(fā)展的必要性，以打破傳統(tǒng)食品工業(yè)的消費(fèi)習(xí)慣，確立餐飲工業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)為主導(dǎo)地位。由知名展覽機(jī)構(gòu)高登商業(yè)（簡(jiǎn)稱:GOLDENEXPO）創(chuàng)辦，展會(huì)以“專注中國(guó)餐飲工業(yè)未來發(fā)展”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透為餐飲工業(yè)食品全產(chǎn)業(yè)鏈。展品類別涵蓋餐飲新食材與調(diào)味品、中央廚房與集成、餐飲食品包裝技術(shù)與材料、冷凍冷藏與冷鏈物流、餐飲新零售與信息化管理及餐飲連鎖加盟等六大主題板塊。展會(huì)累計(jì)展出面積超過數(shù)十萬平米，共吸引來自全球四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的數(shù)千家餐飲領(lǐng)域優(yōu)秀供應(yīng)商參展與數(shù)十萬名國(guó)內(nèi)外餐飲專業(yè)買家前來參會(huì)。 CIE CHINA餐博會(huì)將憑借上海獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)與龐大的市場(chǎng)消費(fèi)需求為窗口，全力打造成亞太地區(qū)頂級(jí)影響力的餐飲工業(yè)食品領(lǐng)域的采購(gòu)盛會(huì)。

 

新的機(jī)遇

上海國(guó)際餐飲新食材展（簡(jiǎn)稱:SCIE）作為CIE CHINA餐博會(huì)重要組成部分，肩負(fù)著餐飲工業(yè)食品健康、安全、標(biāo)準(zhǔn)化的重要環(huán)節(jié)。為更好的給國(guó)內(nèi)外餐飲領(lǐng)域企業(yè)提供一個(gè)宣傳、展示與投資的交流平臺(tái)，主辦方高登商業(yè)（簡(jiǎn)稱:GOLDENEXPO）將一如既往地利用CIE CHINA餐博會(huì)平臺(tái)全力推動(dòng)中國(guó)餐飲新食材行業(yè)的發(fā)展。因此，“2021中國(guó)餐飲工業(yè)博覽會(huì)暨第六屆上海國(guó)際餐飲食材展”定于2021年10月在上海虹橋-國(guó)家會(huì)展中心繼續(xù)召開，屆時(shí)將有來自全球數(shù)萬名酒店餐飲機(jī)構(gòu)、連鎖企業(yè)、大型商超、電子商務(wù)交易平臺(tái)、城市配送、生鮮物流、園區(qū)等領(lǐng)域業(yè)內(nèi)人士參會(huì)，通過展會(huì)面對(duì)面的交流，增進(jìn)友誼，以推動(dòng)供需雙方合作共贏。

 

同期活動(dòng)

國(guó)際進(jìn)出口食品（肉類）政策與法律法規(guī)交流會(huì)

一對(duì)一買家見面會(huì)

中法牛肉貿(mào)易懇談會(huì)

中央廚房創(chuàng)新發(fā)展論壇

中澳活畜貿(mào)易及法律法規(guī)研討會(huì)

特色餐飲發(fā)展創(chuàng)新論壇暨頒獎(jiǎng)會(huì)

中國(guó)西班牙牛羊肉技術(shù)商貿(mào)交流會(huì)

優(yōu)秀廚師烹飪創(chuàng)意錦標(biāo)賽

中國(guó)進(jìn)口食材品鑒會(huì)

餐飲新零售極致創(chuàng)業(yè)大會(huì)

中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

中國(guó)食用菌餐飲創(chuàng)新發(fā)展論壇

 

展出大類

 肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；

 水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

 禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

 蔬菜菌類：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

 速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；

 其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材；

 配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；

 相關(guān)設(shè)備：食品加工機(jī)械、滅菌設(shè)備、包裝材料與設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備、廚房設(shè)備與技術(shù)、餐廚垃圾處理、食品安全與檢測(cè)等；

 產(chǎn)業(yè)相關(guān)：餐飲連鎖加盟、研發(fā)培訓(xùn)與管理、餐飲信息化等；

 

目標(biāo)觀眾

 各國(guó)相關(guān)組織與協(xié)會(huì)、各國(guó)駐華機(jī)構(gòu)、商貿(mào)機(jī)構(gòu)、國(guó)際買家中國(guó)采購(gòu)辦、國(guó)際商貿(mào)機(jī)構(gòu)等；

 餐飲領(lǐng)域的行業(yè)組織、企事業(yè)單位、餐飲食材供應(yīng)領(lǐng)域的生產(chǎn)商、進(jìn)口商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商、零售商、專家學(xué)者及相關(guān)媒體等專業(yè)人士前來參會(huì)。

 酒店餐飲企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐廳、咖啡廳、學(xué)校、部隊(duì)、醫(yī)院、航空、郵輪、列車等領(lǐng)域的配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人等；

 餐飲食材、廚房設(shè)備、食品加工領(lǐng)域生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商等；

 食品食材行業(yè)的制造商、進(jìn)口商、貿(mào)易商、代理商、經(jīng)銷商及電商、商場(chǎng)、超市和專賣店、消費(fèi)者以及其他相關(guān)人士等。

 酒店餐飲投資商及加盟商、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運(yùn)營(yíng)商、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、設(shè)計(jì)事務(wù)所、用品生產(chǎn)商及經(jīng)銷商等。

 電子商務(wù)行業(yè)：餐飲領(lǐng)域設(shè)計(jì)師及技術(shù)人員、此類網(wǎng)站的買家等。