CIE CHINA

2020中國餐飲工業(yè)博覽會暨第六屆上海國際餐飲新食材展覽會

China Catering Expo 2020

And The 6th Shanghai International New Catering Ingredients Exhibition

展覽時間：2020年05月7日-9日

展覽地點：上海國家會展中心

主辦單位

中國出入境檢驗檢疫協(xié)會

上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會

上海連鎖經(jīng)營協(xié)會

上海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店業(yè)分會

承辦單位

上海高登商業(yè)展覽有限公司

關于CIE CHINA

中國餐飲工業(yè)博覽會（簡稱:CIE CHINA）作為新中國成立以來第一個提出餐飲工業(yè)概念的展會，也是目前中國地區(qū)唯一專注餐飲工業(yè)食品全產(chǎn)業(yè)鏈的采購盛會。該展會根據(jù)中國餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與餐飲工業(yè)化發(fā)展的必要性，以打破傳統(tǒng)食品工業(yè)的消費習慣，確立餐飲工業(yè)消費市場為主導地位。由知名展覽機構高登商業(yè)（簡稱:GOLDENEXPO）創(chuàng)辦，展會以“專注中國餐飲工業(yè)未來發(fā)展”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透為餐飲工業(yè)食品全產(chǎn)業(yè)鏈。展品類別涵蓋餐飲新食材與調(diào)味品、中央廚房與集成、餐飲食品包裝技術與材料、冷凍冷藏與冷鏈物流、餐飲新零售與信息化管理及餐飲連鎖加盟等六大主題板塊。展會累計展出面積超過數(shù)十萬平米，共吸引來自全球四十多個國家和地區(qū)的數(shù)千家餐飲領域優(yōu)秀供應商參展與數(shù)十萬名國內(nèi)外餐飲專業(yè)買家前來參會。 CIE CHINA餐博會將憑借上海獨特的地理優(yōu)勢與龐大的市場消費需求為窗口，全力打造成亞太地區(qū)頂級影響力的餐飲工業(yè)食品領域的采購盛會。

新的機遇

上海國際餐飲新食材展（簡稱:SCIE）作為CIE CHINA餐博會重要組成部分，肩負著餐飲工業(yè)食品健康、安全、標準化的重要環(huán)節(jié)。為更好的給國內(nèi)外餐飲領域企業(yè)提供一個宣傳、展示與投資的交流平臺，主辦方高登商業(yè)（簡稱:GOLDENEXPO）將一如既往地利用CIE CHINA餐博會平臺全力推動中國餐飲新食材行業(yè)的發(fā)展。因此，“2020中國餐飲工業(yè)博覽會暨第六屆上海國際餐飲食材展”定于2020年05月07日-09日在上海虹橋-國家會展中心繼續(xù)召開，屆時將有來自全球數(shù)萬名酒店餐飲機構、連鎖企業(yè)、大型商超、電子商務交易平臺、城市配送、生鮮物流、園區(qū)等領域業(yè)內(nèi)人士參會，通過展會面對面的交流，增進友誼，以推動供需雙方合作共贏。

同期活動

國際進出口食品（肉類）政策與法律法規(guī)交流會

一對一買家見面會

中法牛肉貿(mào)易懇談會

中央廚房創(chuàng)新發(fā)展論壇

中澳活畜貿(mào)易及法律法規(guī)研討會

特色餐飲發(fā)展創(chuàng)新論壇暨頒獎會

中國西班牙牛羊肉技術商貿(mào)交流會

優(yōu)秀廚師烹飪創(chuàng)意錦標賽

中國進口食材品鑒會

餐飲新零售極致創(chuàng)業(yè)大會

中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

中國食用菌餐飲創(chuàng)新發(fā)展論壇

展出大類

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌類：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；

其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；

配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；

相關設備：食品加工機械、滅菌設備、包裝材料與設備、倉儲及冷鏈物流設備、廚房設備與技術、餐廚垃圾處理、食品安全與檢測等；

產(chǎn)業(yè)相關：餐飲連鎖加盟、研發(fā)培訓與管理、餐飲信息化等；

目標觀眾

各國相關組織與協(xié)會、各國駐華機構、商貿(mào)機構、國際買家中國采購辦、國際商貿(mào)機構等；

餐飲領域的行業(yè)組織、企事業(yè)單位、餐飲食材供應領域的生產(chǎn)商、進口商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商、零售商、專家學者及相關媒體等專業(yè)人士前來參會。

酒店餐飲企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐廳、咖啡廳、學校、部隊、醫(yī)院、航空、郵輪、列車等領域的配餐企業(yè)負責人等；

餐飲食材、廚房設備、食品加工領域生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商等；

食品食材行業(yè)的制造商、進口商、貿(mào)易商、代理商、經(jīng)銷商及電商、商場、超市和專賣店、消費者以及其他相關人士等。

酒店餐飲投資商及加盟商、金融機構、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構、設計事務所、用品生產(chǎn)商及經(jīng)銷商等。

電子商務行業(yè)：餐飲領域設計師及技術人員、此類網(wǎng)站的買家等。

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