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第11屆中國（廣州）酒店餐飲業(yè)博覽會
暨餐飲食材、水產(chǎn)凍品、肉類食品展覽會
時(shí)間：2020年5月20日-5月22日     地點(diǎn)：中國進(jìn)出口商品交易會館C區(qū)
主辦單位：廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會
協(xié)辦單位：全國各省市餐飲（商）協(xié)會、港澳地區(qū)餐飲（飲食）、烹飪、 飯店、廚點(diǎn)師協(xié)（商）會
承辦單位：百匯國際展覽（北京）有限公司
【展會介紹】全渠道整合、高效交流平臺
中國酒店餐飲業(yè)博覽會（簡稱：CRE中國餐博會）是國內(nèi)規(guī)模*大、影響力*強(qiáng)、品質(zhì)*高的酒店餐飲博覽會之一。將連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的全渠道整合、高校交流平臺。
展會重點(diǎn)邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲協(xié)（商）會會長、秘書長、中國百強(qiáng)餐飲企業(yè)、全國鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團(tuán)餐、酒店企業(yè)的董事長、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)及代理商、經(jīng)銷商等萬余人進(jìn)場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合
作交易成本。
【往屆回顧】
CRE中國餐博會自2011年開辦以來，CRE中國餐博會作為餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，將中國酒店餐飲行業(yè)推向新前沿，并在廣州國際美食之都全力拓展，助力擦亮“食在廣東”金字招牌，協(xié)助全國餐飲供應(yīng)商及服務(wù)商引入各種產(chǎn)品及服務(wù)。
2019第10屆中國餐博會于5月30-6月1日在廣州廣交會館C區(qū)圓滿舉辦！展會得到了正大、中糧、益海嘉里、聯(lián)合利華、蒸燴煮、嘉宜、浩洋、鮑之源、何氏水產(chǎn)、仙泉湖、天農(nóng)、安琪、香馳、圣恩、新雅軒、聚慧、三全、泰鮮、荷仙、森態(tài)、能龍、好侍、金字火腿、璽明、天燁、翔鷹、志偉、多麥、二維火、大唐智訊、賽卓、合溢、五和、東裕等國內(nèi)外800多家企業(yè)的大力支持，各展商攜*新產(chǎn)品、新技術(shù)亮相，展覽面積2萬多平方米。
展會同期舉辦了4場廚師比賽、7場行業(yè)論壇，共享行業(yè)發(fā)展新趨勢，為餐企及上下游供應(yīng)（服務(wù)）商提供經(jīng)營創(chuàng)新理念，同時(shí)表彰了一批**供應(yīng)商，并評選了“中國酒店餐飲業(yè)品牌供應(yīng)商”、”2019外賣**品牌”、中華粵菜廚師節(jié)**指定用品、2019廣東火鍋產(chǎn)品出品大賽**指定用品等系列獎項(xiàng)！
為期三天的展覽共接待百勝、麥當(dāng)勞、真功夫、星巴克、廣州酒家、九毛九、探魚、喜茶、蒙自源、中膳團(tuán)膳、木屋燒烤、奈雪の茶、八合里海記、漁民新村、山東老家、陶陶居、點(diǎn)都德、面點(diǎn)王、大家樂、炳勝、溫祈福、永和大王、陳記順和、嘉旺、萬歲、綠茵閣、西貝莜面村、尊寶披薩、太興、都城
、海銀海記、樂凱撒、海底撈、洞庭土菜館、水墨田塬、遇見湘、華輝拉腸、開飯、客語、胡桃里、麥德龍等全國各省市酒店餐飲企業(yè)及全國團(tuán)餐企業(yè)的總經(jīng)理、行政總廚、采購總監(jiān)及代理商、經(jīng)銷商等3萬人次專業(yè)觀眾到會參觀洽談，90%以上參展企業(yè)對展會效果非常滿意！并表示明年繼續(xù)擴(kuò)大參展面積！
【展覽時(shí)間】
布展時(shí)間：5月18-19日（9：00-17：00）
展覽時(shí)間：5月20-22日（9：00-17：00）
撤展時(shí)間：5月22日下午（14：30-17：00）
參觀時(shí)間：5月20-21日（9：00－17：00）專業(yè)觀眾
5月22日（9：00－14：30））對外開放
撤展時(shí)間：5月22日下午（14：30-17：00）
【展覽范圍】
◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、牛肉及牛肉制品、罐頭 / 加工肉類、冷盤 / 干制 / 腌制肉類、羊肉及羊
肉制品、肉類加工機(jī)、有機(jī)肉類、豬肉及豬肉制品、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等
◇水產(chǎn)海鮮：鮮活水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、魚糜制品、干制水產(chǎn)品、腌制水產(chǎn)品、休閑水產(chǎn)食品、海藻制品、水產(chǎn)保健食品、水產(chǎn)調(diào)味品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等 
◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、調(diào)理包、西式料理、湯圓、水餃、春卷、麻球、
餅類、糕點(diǎn)等；
◇火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
◇蔬菜菌菜：新鮮及速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
◇配餐調(diào)料：味精、雞精、醬油、蠔油、魚露、豆豉、食鹽、食糖、調(diào)味料酒、食醋、淀粉、調(diào)味醬、
復(fù)合醬料、香辛料、西餐調(diào)味料等；
◇食 用 油：調(diào)和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄欖油、豆油、菜籽油、棕櫚油等；
◇其他食材：大米、面粉、面條、米粉、豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種健康有機(jī)食材等；
◇機(jī)械設(shè)備：烹飪設(shè)備、食品生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、
低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等；◇餐廚用品及餐飲科技：餐飲軟件、廚具、餐具、一次性包裝制品、**、計(jì)算機(jī)硬件、餐飲 / 零售科

技設(shè)備、室內(nèi)電子產(chǎn)品、物業(yè)管理系統(tǒng)、**及安全系統(tǒng)、網(wǎng)站及手機(jī)應(yīng)用程序等；◇餐飲空間：酒店餐飲家具及裝飾品、空間設(shè)計(jì)/品牌策劃公司、視聽 / 燈光器材、顧問服務(wù)；
◇飲料、乳制品：果汁飲料、碳酸飲料、茶飲品、礦泉水、涼茶、功能性飲料、天然飲用水、咖啡、咖啡機(jī)、奶產(chǎn)品、乳制品等；
◇特許經(jīng)營：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等。
【觀眾組織】
◇全國各省市、港澳臺及海外餐飲、酒店行業(yè)協(xié)（商）會會長、秘書長；
◇連鎖餐飲、中餐、西餐、快餐、團(tuán)餐、**餐廳、火鍋店、酒吧、咖啡館、茶餐廳、會所、酒店管理
公司等總經(jīng)理、行政總廚、采購經(jīng)理、總廚等；
◇全國各地經(jīng)銷商、代理商、專業(yè)市場等。
◇商超、社區(qū)O2O生鮮門店、電商平臺、供應(yīng)鏈平臺。