糖酒會已伴隨中國經濟發展走過幾十個春秋，是名副其實的“天下**大會”，每一季大會召開都盛況**。糖酒會的未來將走向何方？回答這個問題我們一定要從經濟發展等角度去分析。
糖酒會誕生于計劃經濟之初
首界糖酒會于建國之初的1955年在北京舉辦，在那個物質匱乏的計劃經濟時***民基本生活用品需求是通過訂貨會和分配會進行調配的，當時的糖酒會主要集中在北京、上海等工業城市舉辦，更多是發揮工業食品體制內交流調配的功能，讓全國各地的工業產品實現流通與互補，滿足人民基本生活需求。
在那個時代，糖酒會猶如初生的嬰兒，帶給人們太多的期望與欣喜，同時糖酒會也在人們的期盼中慢慢成長起來。
糖酒會成長于市場經濟時期
隨著中國改革開放，市場經濟高速發展，食品工業如雨后春筍般發展起來，并且國外品牌大批量涌入，市場競爭加劇，企業需要更多的市場資源來提升競爭力，同時市場經濟也催生了大批從事渠道操作個體經營者，他們更需要豐富的商品來實現流通，獲得利潤。
于是在那個信息還不是很發達的時代，由中國糖類酒業公司主辦，經過三十余年的發展具備全國影響力的全國糖酒食品交易會自然順理成章承載這些這些經濟發展需求。80年代末、90年代初越來越多的廠商加入，并且形成了以成都為主要舉辦地，每年春秋兩季影響全的糖酒食品交易會，每季參加人數近30萬，被稱為“天下**大會”。
這個時期的糖酒會已經隨著中國經濟發展茁壯成長，并且充滿活力與青春的**，成了中國食品工業發展集中展示的大舞臺，成了無數商家的掘寶地，成了創業弄潮兒財富發祥地。
糖酒會鼎盛于市場經濟深度發展時期
進入新世紀，體制全面轉型，經濟領域國退**，中國市場經濟**高漲并且逐步向深度發展。這些都或直接或間接帶來了酒行業的黃金時代，這個時期每季糖酒會的規模都是**的，并且隨著葡萄酒市場份額的提升，其影響力逐步輻射到世界各地，成為世界品牌的競技場。
這時候的糖酒會交易功能已逐步弱化，更多成了廠商的交流聯誼會，成為合作伙伴的總結分享會，成了新產品的發布會，糖酒會進入鼎盛時期。
糖酒會的未來
近兩年中國酒行業的市場變化巨大，或許有些廠商對的武漢、成都糖酒會的熱情有所下降，但事實上*近兩季糖酒會仍然是非常精彩的，特別是這次成都春糖，除了官方初步統計的208.26億元成交額外，眾多智業論道、層出不窮的酒類創新等都是亮點。即便是遇到酒業蕭條的大勢，成都糖酒會仍然聚集了幾十萬廠商參加，這是為什么呢？直接的原因是：行業低潮期一方面廠商都希望通過參加行業大會獲得更多新思想，了解更多新資迅，這就是為什么近兩季大會各種智業論壇、廠家論壇、O2O模式論壇火爆的主要原因；另一方面很多廠家更要通過參展傳遞企業*新信息，鼓舞渠道信心；第三方面行業低潮期更是創新產品發布的*佳時期，也是商家尋找新增長點的好機會，如本次的寧夏紅枸杞果酒新品發布與招商過程異常火爆就是一例。
縱觀糖酒會歷史，在不同時期他的功能都會隨著經濟形勢和社會的發展而呈現出變化，從計劃經濟時代的調配到市場經濟時代的交易，再到新世紀的交流，直到現在媒體時代，分享似乎成了糖酒會的主旋律，新思想的分享、新模式的分享等等。
我們認為未來糖酒會的兩個關鍵詞將會是分享和影響。分享即行業理念、思想的分享，在這方面智業公司將發揮思想體系和組織平臺的重要作用，大品牌企業或運營商也將加入，這種分享會從整體上提升中國食品企業經營水平，從而提高市場競爭力。影響即國際影響力，這種影響力來自于兩方面，一方面是中國食品企業、中國品牌通過糖酒會這個窗口影響世界；另一方面是世界各國食品通過這個平臺實現交流與市場拓展。
隨著中國和平崛起，和大國影響力的提升，中國的糖酒會未來一定將會成為世界食品的博覽會，或許真將走出**，成為影響世界食品工業發展的、真正的天下**大會。