11月20-22日為期三天的

海名·2025無錫餐博會

將在無錫太湖國際博覽中心震撼來襲

展會+論壇+大賽+品牌盛典

一場江南地區高規格的餐飲盛會

即將與大家見面

破內卷、尋新機

穩經營、拓增量

共赴11月太湖之約

5 萬億餐飲市場鏖戰正酣，長三角 5 億高凈值消費群撐起黃金賽道！2025 年無錫餐飲市場規模將突破 800 億元，端午、中秋等節點文旅餐飲營收增幅超 30%。

太湖三白、無錫醬排骨等傳統品類根基深厚，“餐飲 + 錫劇演藝”“園林主題宴席” 等創新業態持續走熱；咖啡簡餐、國潮點心受年輕群體追捧，社區餐飲實現 15 分鐘全覆蓋，預制菜年采購需求增速超 30%。政策東風更勁！無錫將 “江南美食之都” 納入城市規劃，預制菜基地建設、冷鏈升級可享專項補貼，“中央廚房 + 文旅網點” 模式獲重點扶持，這片沃土正釋放澎湃潛能。

機遇之下，江南餐飲的 “成長煩惱” 亟待破解：供應鏈薄弱制約規模化擴張、同質化嚴重品牌辨識度不足、管理經驗不足成本失控、創新沒思路傳統經營模式難突破。

一場專屬江南餐飲人的

「進化」盛宴

從源頭到餐桌

從戰略發展、品牌創新到針對性解決方案

進化、躍升、跨階

萬億市場的大門已打開

11 月 20-22 日，太湖之畔共赴風味與增長的雙重之約！江南餐飲人的轉型密鑰，就在這里！

論壇、賽事、產業大會

TOP級人脈和智慧

明思激辯 啟發靈感

本屆海名無錫餐博會服務產業、創新價值，與無錫市烹飪餐飲行業協會聯合打造2025新無錫菜品牌首展活動暨產業發展交流大會，特邀多位行業實戰派導師與標桿品牌創始人打造營銷創新增長論壇，分享行業趨勢、品牌創新、數字化轉型、產品創新、營銷增長等。

2025年11月20日上午，在無錫太湖國際博覽中心A1館活動區將舉辦2025新無錫菜品牌首展暨產業發展交流大會。

為響應無錫市委、市政府 “美食之都、購物天堂” 戰略及首展經濟高質量發展要求，本次大會聚焦 “新無錫菜” 創新成果 —— 既是對 “打造新無錫菜三年行動計劃” 的成果總結與檢驗，也是無錫餐飲行業 “傳幫帶” 培育新菜品、新傳人的集中亮相。

活動將遴選一批經市場驗證、受消費者青睞的新無錫菜品牌進行首次集中展示，同步開展產業發展交流，匯聚行業力量，讓兼具江南風味與創新基因的新錫菜，成為無錫餐飲高質量發展的鮮活名片。

首展為新無錫菜品牌提供高曝光的展示窗口，助力企業鏈接客流與合作資源；產業交流環節可推動企業探討新錫菜標準化、產業化路徑，破解發展痛點。讓消費者第一時間品鑒兼具傳統底蘊與現代口感的新錫菜，深度感受無錫 “美食之都” 的創新活力，提升消費體驗。

亮點

無錫新味首次集中亮相遴選一批經市場驗證、受消費者青睞的新無錫菜品牌，實現 “新錫菜” 創新成果首次大規模集中展示，無論是企業還是消費者，都能第一時間搶占 “嘗鮮權” 與 “合作先機”。

政企研多方資源對接同步開設產業發展交流環節，邀請政府解讀 “美食之都” 扶持政策，聯動食材供應商、餐飲品牌、行業專家探討新錫菜標準化、預制化、連鎖化路徑，為企業提供從創意到落地的全鏈條資源支持。

消費者深度參與品鑒設置現場品鑒、名廚技藝展示等互動環節，讓消費者近距離感受新錫菜的創新思路，既提升活動人氣，也為新品牌積累市場口碑。

2025年11月20日下午，在無錫太湖國際博覽中心A1號館論壇區將舉辦中國·無錫首屆餐飲新營銷創新增長論壇暨新無錫菜品牌首展頒獎典禮。

無錫，作為太湖之畔的江南都會，憑借其長三角核心區位的交通便利性、浸潤千年的江南文化以及溫潤包容的城市氣質，成為了眾多餐飲企業深耕江南市場的優選地。這里的太湖風光、古典園林、運河遺產吸引著四海游客，為餐飲行業注入持續穩定的客流；太湖三白、惠山時鮮等特色食材資源，更是筑牢了餐飲創新發展的堅實根基。

在當下競爭白熱化的餐飲市場中，大多數餐飲人深陷營銷困境，傳統營銷手段成本高、效果差，新興營銷玩法又難以精準把握與實操落地。

鑒于此，本次無錫餐飲新營銷創新增長論壇旨在匯聚行業智慧，直擊餐飲人營銷痛點，剖析餐飲品牌成功營銷精髓，為廣大餐飲企業提供大量可借鑒、能實操的營銷案例，助力其突破發展瓶頸，開啟新的增長篇章。

多位行業實戰派導師與標桿品牌創始人齊聚一堂，圍繞成長品牌餐飲營銷簡介、店增長策略、超級門店設計、地方特色餐飲品牌打造、流量到客流的快速轉化等話題展開討論，以實戰為導向，提供營銷策略與方法論，助力餐飲企業實現創收增長。論壇將聚焦全鏈路營銷優化，提升運營效率，降低成本；同時構建資源鏈接網絡，促進跨界合作，共同探索互利共贏的新機遇！

論壇亮點

學到 2025 餐飲連鎖門店增長策略與超級門店設計方法論，搞懂如何重構盈利模型、用體驗驅動門店效能，讓 “一店頂十店” 不再是空想；

聆聽小紅書官方營銷專家拆解成長品牌科學種草體系，掌握從內容破圈到降本增效的流量密碼；

get 短視頻 IP 孵化全流程技巧，讓門店客流與品牌聲量實現雙爆發；

吃透地方特色餐飲品牌打造核心方法，從文化提煉到標準化落地，再到產業生態延伸，一步步把地域風味做成國民品牌。11 月鎖定無錫，搶占全國餐飲年度破局機遇！

這不是普通的行業論壇，而是全國餐飲人必爭的資源高地與年度增長跳板！在這里，不止是展示交流，更是直接鏈接行業頂層精英、一手捕捉未來 3 年發展趨勢的黃金機會。

每一個環節都為 “解決實際問題” 設計：

餐飲企業想突破增長瓶頸？這里有頭部品牌實戰案例、流量新玩法，直接拿方案；

供應鏈企業想拓展精準客源？數百家中大型餐企決策者在場，面對面精準對接；

行業人想洞察市場風向？資深專家現場拆解消費趨勢、成本控制秘訣，幫你搶先布局。

無論你是深耕江南市場，還是著眼全國版圖，這場思想盛宴都能讓你找到新賽道、新伙伴！11 月 20-22 日，無錫太湖國際博覽中心，海名?2025 無錫餐博會即將盛大開啟，現在加入，明年的增長先機就握在手里！