當(dāng)如意湖畔的秋陽收起后一抹余暉，為期三天的第36屆中國（鄭州）糖酒食品交易會(huì)（以下簡稱：鄭州糖酒會(huì)）于8月25日下午在鄭州國際會(huì)展中心圓滿收官。
從8月23日開幕時(shí)的人聲鼎沸，到閉幕前的意猶未盡，這場承載著酒食行業(yè)期待的盛會(huì)以“秋聚商都 共啟新局”的姿態(tài)，將33000平方米展館化作商機(jī)涌動(dòng)的“產(chǎn)業(yè)磁場”，用三天時(shí)間點(diǎn)燃下半年酒食市場的活力，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展畫下濃墨重彩的一筆。
三天盛會(huì)燃動(dòng)中原
人潮與商機(jī)共繪行業(yè)盛景
作為下半年行業(yè)規(guī)模的酒食行業(yè)盛會(huì)，第36屆鄭州糖酒會(huì)以強(qiáng)大的行業(yè)號(hào)召力，匯聚全國1000余家優(yōu)質(zhì)酒食企業(yè)參展，攜近萬款新品爆品集中亮相。
展會(huì)期間，商貿(mào)對(duì)接升溫，現(xiàn)場洽談聲、簽約聲交織成“商機(jī)交響曲”。
開展首日，本屆展會(huì)便迎來了37,000+觀眾到會(huì)參觀選品。據(jù)組委會(huì)新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)初步顯示，展期三天共接待了來自國內(nèi)外各地的觀眾62,316人次，禮盒食品板塊今年尤為亮眼，現(xiàn)場成交額達(dá)6230萬，意向交易額1.23億元，整體交易情況較2024年秋季鄭州糖酒會(huì)有所上升。
展商普遍反饋，鄭州糖酒會(huì)的“平臺(tái)效應(yīng)”遠(yuǎn)超預(yù)期——不僅為企業(yè)提供了展示新品、拓展渠道的窗口，更通過精準(zhǔn)的供需匹配，讓“酒香不再怕巷子深”。
展區(qū)亮點(diǎn)紛呈
勾勒酒食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新圖景
本屆展會(huì)以“品類全覆蓋、趨勢全呈現(xiàn)”為定位，精心打造中國白酒、綜合酒類、食品禮盒以及精品飲料四大核心展區(qū)，各展區(qū)緊扣消費(fèi)變革與行業(yè)脈動(dòng)，以豐富的創(chuàng)新產(chǎn)品和商業(yè)模式，呈現(xiàn)食品酒飲行業(yè)的新趨勢、新方向與新思路。
白酒展區(qū)在三天展期內(nèi)清晰傳遞出“從價(jià)格競爭邁向價(jià)值競爭”的行業(yè)強(qiáng)音。以豫酒軍團(tuán)為代表的12家企業(yè)聯(lián)合推出17款高質(zhì)價(jià)比簡裝酒，凸顯區(qū)域品牌抱團(tuán)發(fā)展的新路徑；同時(shí)，五星酒業(yè)、天泉御酒、津帝王酒、半山柿農(nóng)等企業(yè)也紛紛推出特色口糧酒和創(chuàng)新品類，從文化賦能到場景創(chuàng)新，多維度探索差異化破局之道，生動(dòng)詮釋了白酒產(chǎn)業(yè)理性回歸與價(jià)值重構(gòu)的主流趨勢。
食品禮盒展區(qū)以“健康化、場景化、區(qū)域化”為核心亮點(diǎn)，精準(zhǔn)呼應(yīng)消費(fèi)新需求。好想你、阿寶樂、堅(jiān)芽樂等企業(yè)帶來多款契合現(xiàn)代健康理念與細(xì)分場景的創(chuàng)新產(chǎn)品，從藥食同源沖飲到定制化堅(jiān)果禮盒，體現(xiàn)出企業(yè)從研發(fā)到渠道貼近市場的敏捷應(yīng)變能力。地方特色產(chǎn)品也借助展會(huì)走向全國，進(jìn)一步展現(xiàn)區(qū)域品牌對(duì)接大市場的潛力。
精品飲料展區(qū)則聚焦“健康底線”與“創(chuàng)新增量”，呈現(xiàn)出多元融合的發(fā)展態(tài)勢。NFC果汁、植物基飲品、特色口味飲料等新品頻出，東方果園的果汁和博農(nóng)乳業(yè)的短保鮮奶憑借品質(zhì)優(yōu)勢廣受關(guān)注。展商們不僅在產(chǎn)品健康屬性上持續(xù)深化，更通過口味創(chuàng)新和工藝升級(jí)推動(dòng)品類邊界拓展，為飲料行業(yè)差異化競爭提供了新樣本。
三天展期成效顯著，各展區(qū)商貿(mào)互動(dòng)熱烈、新品迭出、思路激蕩，呈現(xiàn)了中國糖酒食品行業(yè)正在發(fā)生的深刻變革。鄭州糖酒會(huì)再度成為行業(yè)共識(shí)凝聚、趨勢發(fā)布與商業(yè)對(duì)接的高價(jià)值平臺(tái)，有效推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)供需匹配與創(chuàng)新升級(jí)。
各方好評(píng)如潮
見證展會(huì)價(jià)值與行業(yè)影響力
展會(huì)的圓滿落幕，離不開參展商、采購商與行業(yè)協(xié)會(huì)的高度認(rèn)可。從展商的“超出預(yù)期”到經(jīng)銷商的“滿載而歸”，每一句評(píng)價(jià)都印證著鄭州糖酒會(huì)的價(jià)值與平臺(tái)實(shí)力。
展商聲音：
平臺(tái)賦能，收獲遠(yuǎn)超預(yù)期
貴州五星酒業(yè)集團(tuán)在本屆展會(huì)重點(diǎn)推介“五星”“鎮(zhèn)酒”及“國沙醬酒”系列多款高質(zhì)價(jià)比產(chǎn)品，覆蓋49元至百元價(jià)格帶，精準(zhǔn)契合大眾消費(fèi)市場需求。集團(tuán)總裁焦永權(quán)現(xiàn)場分享了“五星好酒新模式”，強(qiáng)調(diào)“人人都是消費(fèi)者，人人都是推廣者”的理念，該模式致力于讓更多消費(fèi)者以實(shí)惠價(jià)格品嘗到正宗醬香好酒。這一模式展現(xiàn)出五星酒業(yè)創(chuàng)新營銷思維與拓展大眾市場的堅(jiān)定步伐。
天泉御酒本次展會(huì)主推的是高性價(jià)比光瓶酒，強(qiáng)調(diào)“去包裝重品質(zhì)”的務(wù)實(shí)理念，契合當(dāng)前大眾消費(fèi)趨勢。同時(shí)展出了經(jīng)典綿柔系列及適用于商務(wù)宴請的“龍壇”等產(chǎn)品，滿足多元場景需求。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示將為展會(huì)現(xiàn)場的經(jīng)銷商提供靈活的定制化政策，并期待與優(yōu)質(zhì)渠道伙伴深化合作。天泉御酒對(duì)鄭州糖酒會(huì)的組織與服務(wù)表示高度認(rèn)可，并祝愿展會(huì)越辦越好。
作為河南省一家以柿子為原料釀酒的公司，半山柿農(nóng)憑借伏牛山區(qū)野生紅柿原料與三百年非遺地缸工藝，歷經(jīng)180天超長發(fā)酵及兩次蒸餾，打造出兼具醇香與果香風(fēng)味的特色酒品。
“在白酒行業(yè)競爭加劇的背景下，健康飲酒、低度酒正在成為新的市場趨勢。因此，我們還是有信心在這樣一個(gè)環(huán)境下走出一個(gè)屬于我們自己的行情。”半山柿農(nóng)總經(jīng)理郭軍偉感慨道，“也希望通過鄭州糖酒會(huì)這一平臺(tái)，讓更多消費(fèi)者和經(jīng)銷商了解柿子酒、認(rèn)同柿子文化，并歡迎各界前往‘柿香小鎮(zhèn)’實(shí)地考察、洽談合作。”
博農(nóng)乳業(yè)在本屆展會(huì)集中推介了歐式酸牛奶、老酸奶及零蔗糖系列等多款箱裝明星產(chǎn)品，彰顯其“短保、新鮮”的品質(zhì)定位。銷售經(jīng)理許欣介紹，作為擁有學(xué)生奶資質(zhì)的國有乳企，企業(yè)依托自建冷鏈物流實(shí)現(xiàn)“當(dāng)日送達(dá)”，有效產(chǎn)品新鮮與供應(yīng)效率。此次參展，博農(nóng)旨在借力展會(huì)推廣長保質(zhì)期產(chǎn)品，積極開拓全國市場。
除了線下的沖刺外，博農(nóng)也積極布局線上的銷售業(yè)務(wù)。博農(nóng)的線上銷售雖處于剛起步的階段，但已實(shí)現(xiàn)全平臺(tái)的布局，博農(nóng)線上業(yè)務(wù)板塊負(fù)責(zé)人表示，關(guān)于線上銷售占比希望能夠先做到公司總營業(yè)額的四分之一，再向二分之一邁進(jìn)，展現(xiàn)出區(qū)域乳品品牌創(chuàng)新突破、穩(wěn)健發(fā)展的良好勢頭。
阿寶樂以“藥食同源”為核心理念，專注食養(yǎng)沖調(diào)品類。目前，公司產(chǎn)品已成功入駐永輝、大潤發(fā)等全國主流商超，并遠(yuǎn)銷歐美、東南亞多國。阿寶樂總經(jīng)理袁寶劍表示，本次展會(huì)攜黑芝麻黑豆黑養(yǎng)粉、阿膠紅棗枸杞粉及鐵棍山藥八珍粉等多款健康產(chǎn)品亮相。其中，去年七月份推出的便攜條裝產(chǎn)品，憑借方便攜帶、口味多樣和高質(zhì)價(jià)比，在本屆展會(huì)上深受消費(fèi)者與經(jīng)銷商認(rèn)可，線上線下全渠道布局完善，展現(xiàn)出國內(nèi)食養(yǎng)品牌創(chuàng)新活力與市場拓展?jié)摿Α?/p>
“展會(huì)首日就迎來了300多家客戶加盟”東方果園銷售總經(jīng)理王其臣興奮道。王總還向我們透露，“品質(zhì)、顏值、品味”是品牌的三大核心競爭力，目前消費(fèi)群體都注重健康，本次展會(huì)帶來都是的健康飲品，年輕人、老人、孕婦都能喝。此外，達(dá)成合作后，東方果園也會(huì)為經(jīng)銷商提供包郵服務(wù)。
堅(jiān)芽樂致力于做“老百姓吃得起的堅(jiān)果”，品牌具有自己的源頭工廠，在同品類產(chǎn)品中也具有極高的性價(jià)比。值得關(guān)注的是，堅(jiān)芽樂可以根據(jù)客戶的不同需求定制產(chǎn)品（堅(jiān)果與果干的比例），針對(duì)展會(huì)現(xiàn)場訂貨的觀眾直接給到源頭工廠的批發(fā)價(jià)。
經(jīng)銷商反饋：
精準(zhǔn)選品，找到增長新路徑
本屆鄭州糖酒會(huì)也獲得來自全國各地經(jīng)銷商的廣泛好評(píng)，多位資深從業(yè)者結(jié)合自身參展體驗(yàn)，肯定了展會(huì)在精準(zhǔn)選品、捕捉趨勢及拓展增長路徑等方面帶來的顯著價(jià)值。
山東經(jīng)銷商劉桂義已跟隨鄭州糖酒會(huì)十余年，盛贊其組織、服務(wù)周到。他此次帶領(lǐng)56位優(yōu)質(zhì)渠道客戶前來選品，認(rèn)為展會(huì)“規(guī)模大、品牌多、效果好”，并特別提到今年新增的食品禮盒類產(chǎn)品需求旺盛，自己現(xiàn)場采購超兩千元，同時(shí)建議未來引入更多特色、進(jìn)口及大健康商品，以覆蓋更廣泛消費(fèi)人群。
專注啤酒與洋酒的白映鵬此行重點(diǎn)考察白酒與飲料品類，對(duì)瀘州老窖、金六福等系列印象深刻。他認(rèn)為鄭州糖酒會(huì)“產(chǎn)品新穎、品牌集中”，是其對(duì)接頭部資源、發(fā)掘新品的平臺(tái)。
代理商陳繼宣連續(xù)多年到會(huì)，現(xiàn)代理娃哈哈、達(dá)能等多個(gè)品牌。他特別看重“抱團(tuán)取暖、資源互補(bǔ)”的價(jià)值，一方面通過線下交流鞏固本地“守客”運(yùn)營，另一方面積極借助抖音、快手等線上平臺(tái)拓展新渠道，實(shí)現(xiàn)“取眾家之長，促自身增長”。
安徽宿州的孫莉主要關(guān)注糕點(diǎn)和糖果類產(chǎn)品。她認(rèn)為終端市場日益透明，品牌力和品質(zhì)尤為關(guān)鍵。展會(huì)上廠家支持力度大、產(chǎn)品迭代快，名企集聚的氛圍為其選品提供了豐富選擇。
貴州民臺(tái)酒業(yè)代表高守海作為濮陽聯(lián)絡(luò)站成員，稱鄭州糖酒會(huì)是“對(duì)接全國資源的黃金橋梁”。其核心產(chǎn)品“民臺(tái)大師三兩三”憑借醇厚口感和文化內(nèi)涵獲得大量關(guān)注，成功借助展會(huì)進(jìn)入濮陽乃至河南市場，實(shí)現(xiàn)了“外引資源、內(nèi)促活力”的預(yù)期目標(biāo)。
安徽阜陽的冉慶榮代理瀘州老窖系列產(chǎn)品，希望透過展會(huì)尋找下半年增量新品。他看重品牌與性價(jià)比的結(jié)合，并判斷大眾口糧酒具有潛力。面對(duì)市場變化，他計(jì)劃“傳統(tǒng)渠道與新興賽道并行”，在鞏固基本盤同時(shí)探索零售創(chuàng)新與跨界資源整合。
其余受訪經(jīng)銷商也普遍反饋，鄭州糖酒會(huì)服務(wù)水平高、展出環(huán)境優(yōu)、產(chǎn)品覆蓋全，有效助力其精準(zhǔn)選品和資源拓展。同時(shí)，他們也表示期待更多品牌與企業(yè)入駐，進(jìn)一步提升展會(huì)影響力與合作層級(jí)。
行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)價(jià)：
趨勢，彰顯中原力量
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長趙書民對(duì)本屆展會(huì)豫酒集體亮相給予高度評(píng)價(jià)。他表示，協(xié)會(huì)專家委員會(huì)以客觀、公正、的原則，對(duì)12家豫酒企業(yè)推出的高質(zhì)價(jià)比新品進(jìn)行了多輪品評(píng)與技術(shù)分析，確認(rèn)其完全符合“品質(zhì)不降、價(jià)格更優(yōu)”的簡裝酒推薦標(biāo)準(zhǔn)。本屆糖酒會(huì)不僅集中展示了豫酒創(chuàng)新與團(tuán)結(jié)的發(fā)展新貌，更與簡裝酒大會(huì)理念高度契合，有力印證了當(dāng)前“品質(zhì)消費(fèi)主流化、需求多元化、區(qū)域品牌機(jī)遇化”的市場趨勢，受到行業(yè)廣泛關(guān)注與認(rèn)可。
多維活動(dòng)賦能行業(yè)
從趨勢研判到資源對(duì)接
本屆展會(huì)不僅是“商貿(mào)平臺(tái)”“思想高地”，更是“資源樞紐”，通過多場高規(guī)格同期活動(dòng)，展會(huì)構(gòu)建起“論壇+賽事+對(duì)接+傳播”的多元矩陣，為行業(yè)提供從趨勢洞察到價(jià)值落地的全鏈條賦能。
8月23日，兩場重磅活動(dòng)同步發(fā)力。“豫酒新潮·耀啟新章”2025河南高質(zhì)價(jià)比白酒新品發(fā)布盛典上，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合12家骨干豫酒企業(yè)，集中推出多款品質(zhì)扎實(shí)、定價(jià)務(wù)實(shí)的高質(zhì)價(jià)比簡裝酒新品，彰顯豫酒板塊以品質(zhì)為本、回歸消費(fèi)的本質(zhì)趨勢，通過簡化包裝、優(yōu)化成本，真正實(shí)現(xiàn)“品質(zhì)不降、價(jià)格更優(yōu)”，為行業(yè)價(jià)值重構(gòu)和區(qū)域酒業(yè)振興提供了清晰的“豫酒路徑”。推薦閱讀：豫酒開啟高質(zhì)價(jià)比新時(shí)代，12家酒企簡裝新品集體亮相第36屆鄭州糖酒會(huì)
“大勢從眾 大道從簡”第二屆簡裝酒中原論壇匯聚協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家及標(biāo)桿企業(yè)代表。論壇深度探討了簡裝酒品質(zhì)革命、區(qū)域突圍與生態(tài)共建，明確了簡裝酒“非消費(fèi)降級(jí)，而是消費(fèi)升級(jí)高階表現(xiàn)”的價(jià)值共識(shí)，并提供了從理念到實(shí)踐的破局路徑，為推動(dòng)酒業(yè)價(jià)值回歸和理性繁榮貢獻(xiàn)了重要智慧。推薦閱讀：第二屆簡裝酒中原論壇圓滿舉辦，以“簡”破局，讓產(chǎn)品回歸品質(zhì)本真！
8月24日，兩場特色活動(dòng)接續(xù)賦能。第七屆中國食品金牛獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典表彰近100家堅(jiān)守匠心的食品企業(yè)與先鋒，以榜樣力量行業(yè)持續(xù)向新。推薦閱讀：金牛耀食業(yè)，共啟新征程 | 第七屆中國食品金牛獎(jiǎng)圓滿落幕！
第36屆鄭州糖酒會(huì)短視頻大獎(jiǎng)賽以“鏡頭賦能品牌”為核心，300余份參賽作品傳播創(chuàng)476.8萬余次，為酒食企業(yè)探索數(shù)字化傳播開辟新路徑。推薦閱讀：鏡頭映秋糖，創(chuàng)意綻光芒！第36屆鄭州糖酒會(huì)短視頻大獎(jiǎng)賽成功舉辦
此外，“第三屆迎中秋國慶糖酒食品團(tuán)購節(jié)”在8月23-24日全程開展，團(tuán)購節(jié)參展企業(yè)限時(shí)推出專屬優(yōu)惠團(tuán)購價(jià)，訂單達(dá)標(biāo)即可參與“砸金蛋贏壕禮”活動(dòng)，切實(shí)提振采購消費(fèi)活力。
這些活動(dòng)環(huán)環(huán)相扣，構(gòu)建起“趨勢研判-資源對(duì)接-品牌傳播”的完整閉環(huán)。從每場活動(dòng)的策劃立意與出發(fā)點(diǎn)可以看出，鄭州糖酒會(huì)正在從“產(chǎn)品展示平臺(tái)”向“產(chǎn)業(yè)服務(wù)生態(tài)”升級(jí)，切實(shí)將思想成果轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的商業(yè)價(jià)值。
秋聚有時(shí) 相逢有期
2026再赴商都之約
當(dāng)后一批參展商收拾展品，當(dāng)采購商帶著簽約合同與滿滿樣品踏上歸途，第36屆鄭州糖酒會(huì)的故事畫上句點(diǎn)，但酒食行業(yè)的新征程才剛剛開啟。
這三天，我們見證了簡裝酒的崛起、健康食品的走紅、跨界飲品的創(chuàng)新；見證了政企協(xié)同破局、經(jīng)銷商與展商的攜手共贏；更見證了鄭州糖酒會(huì)作為“產(chǎn)業(yè)紐帶”，如何將分散的資源匯聚成推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的合力。
如意湖畔的秋風(fēng)帶走了展會(huì)的熱鬧，卻留下了沉甸甸的合作成果與清晰的發(fā)展方向。2026年，鄭州糖酒會(huì)將繼續(xù)深耕酒食領(lǐng)域，以更的服務(wù)、更豐富的內(nèi)容、更精準(zhǔn)的對(duì)接，為行業(yè)搭建高質(zhì)量的商貿(mào)交流平臺(tái)。
秋聚商都話商機(jī)，共赴來年新征程。讓我們銘記此刻的相聚與收獲，待到來年4月23-25日，相約鄭州國際會(huì)展中心，再敘行業(yè)情誼，再啟商機(jī)新篇，共同書寫中國糖酒食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的更美華章！
