2026上海華食展匯聚全球2000+展商，12萬專業(yè)觀眾共探餐飲供應鏈新生態(tài)，從創(chuàng)新食材到智能解決方案，引領綠色轉型與數(shù)字化轉型浪潮。

隨著2026年的春風拂面，全球餐飲行業(yè)的目光聚焦于東方明珠——上海，迎來了一場盛大的行業(yè)盛會——2026上海華食展。這場為期三天的展覽，于3月4日至6日在上海新國際博覽中心隆重舉行，以“聚焦中國餐飲食材供應鏈，共筑行業(yè)新生態(tài)”為主題，匯聚了來自全球各地的參展商、采購商、行業(yè)專家及媒體代表，共同探討中國餐飲行業(yè)的未來發(fā)展路徑，攜手構建更加高效、綠色、創(chuàng)新的供應鏈體系。

2026上海華食展HUA FOOD EXPO

展會時間：2026年3月4日—6日

展會地點：上海國家會展中心

主辦單位：中國飯店協(xié)會 華墨集團

展會規(guī)模：120，000平方米

展商數(shù)量：2000+

專業(yè)觀眾：12萬+

同期活動：10+場論壇/活動/賽事 

展覽亮點

本次華食展覆蓋了餐飲食材的全產(chǎn)業(yè)鏈，從源頭種植養(yǎng)殖、食品加工、冷鏈物流到智能餐飲設備、餐飲服務解決方案等各個環(huán)節(jié)，展示了中國乃至全球餐飲食材供應鏈的最新成果與趨勢。

- 創(chuàng)新食材展示：眾多參展商帶來了包括有機蔬菜、食用油、特色調味品、新型植物基食品等在內的創(chuàng)新食材，滿足了消費者對健康、環(huán)保飲食的需求。

- 智能供應鏈解決方案：展覽現(xiàn)場，多家科技企業(yè)展示了利用大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等技術優(yōu)化供應鏈管理、提高物流效率的最新解決方案，為餐飲企業(yè)提供了轉型升級的新思路。

- 綠色可持續(xù)發(fā)展論壇：圍繞餐飲行業(yè)的綠色轉型、可持續(xù)發(fā)展等議題，多場專業(yè)論壇同步舉行，邀請了國內外知名學者、企業(yè)家進行深度對話，分享成功案例，探討行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機遇。

- 國際交流合作：展會特別設立了國際展區(qū)，吸引了來自美國、歐洲、東南亞等地的優(yōu)質食材供應商，促進了國內外餐飲供應鏈的深度交流與合作。

- 數(shù)字化轉型：利用數(shù)字技術提升供應鏈的透明度、靈活性和響應速度，已成為行業(yè)共識。

- 可持續(xù)發(fā)展：強調從源頭到餐桌的全鏈條環(huán)保理念，推動綠色包裝、節(jié)能減排等措施的實施。

- 品牌建設與文化傳承：鼓勵餐飲企業(yè)注重品牌建設，同時挖掘和傳承中華美食文化，提升國際影響力。