5月27日，2025年泰國食品展THAIFEX在曼谷IMPACT展覽中心盛大開幕，泰國副總理兼商務(wù)部長披猜出席開幕式并發(fā)表講話，強(qiáng)調(diào)泰國正加速建設(shè)“世界廚房”，食品產(chǎn)業(yè)有望成為國家經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的核心支柱之一。

本屆展會由泰國商務(wù)部、泰國商會聯(lián)合德國科隆展覽公司主辦，是東南亞規(guī)模最大、全球第四大的食品與飲料類專業(yè)展會。展會預(yù)計(jì)在5天內(nèi)將促成總額高達(dá)980億泰銖（約合人民幣196億元）的貿(mào)易成交。

披猜在致辭中表示，2025年泰國經(jīng)濟(jì)形勢積極向好，第一季度GDP增長達(dá)3.1%，出口增長12.5%。食品產(chǎn)業(yè)作為泰國的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，在技術(shù)升級、品質(zhì)提升和國際市場拓展方面潛力巨大。政府將繼續(xù)推動“泰國世界廚房”戰(zhàn)略，助力企業(yè)將泰國打造為全球食品研發(fā)、生產(chǎn)與出口中心。

據(jù)主辦方介紹，今年展會共吸引來自56個國家和地區(qū)的3200家企業(yè)參展，設(shè)有6200個展位，涵蓋食品飲料、食品科技、包裝技術(shù)、冷鏈物流、植物基、咖啡與茶、清真食品等多個細(xì)分領(lǐng)域，專業(yè)觀眾預(yù)計(jì)將超過9萬人次，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的國際影響力與吸引力。

THAIFEX 2025不僅是產(chǎn)品展示的平臺，更是連接全球食品行業(yè)資源、捕捉消費(fèi)趨勢、交流技術(shù)創(chuàng)新的重要窗口。展會期間還將舉行多場國際論壇、買家對接會與創(chuàng)新產(chǎn)品評選活動，為參展企業(yè)提供多元化的商貿(mào)機(jī)會。

作為后疫情時代全球食品行業(yè)的重要風(fēng)向標(biāo)，泰國食品展THAIFEX正以更加開放、智能與綠色的姿態(tài)，助推全球食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，也為泰國在“世界廚房”征程上注入更多確定性與國際化動能。