5月19日，全球食品飲料行業(yè)的年度風(fēng)向標(biāo)——SIAL西雅國際食品展將在上海新國際博覽中心盛大啟幕。作為SIAL世界三大食品展之一，本屆展會展覽面積達(dá)20萬平方米，匯聚全球75個國家和地區(qū)的5000余家展商，攜35萬款創(chuàng)新產(chǎn)品驚艷亮相，預(yù)計吸引18萬海內(nèi)外專業(yè)人士到場，共筑一場鏈接全球資源、撬動萬億商機的國際化商貿(mào)盛會。

本屆展會薈萃35萬全球食飲新品爆品，覆蓋歐洲、美洲、大洋洲、亞洲等全球核心產(chǎn)區(qū)。

國際品牌強勢登陸：法國、西班牙、英國、比利時、意大利、阿根廷、巴西、烏拉圭、美國、加拿大、日本、韓國、馬來西亞、泰國等75個國家和地區(qū)的展團(tuán)展商將攜本土明星產(chǎn)品亮相。

法國展團(tuán)陣容豪華，INCAPORC法國豬業(yè)聯(lián)盟、FIPSO等業(yè)內(nèi)翹楚集體登場，將帶來一系列法國優(yōu)質(zhì)肉類精品爆品。其中法國Bigard集團(tuán)是一家成立于1968年的家族企業(yè)，是歐洲最大的綜合肉類(牛、豬、小牛、羊)集團(tuán)之一。集團(tuán)在法國擁有50家工廠，15000名員工，年營業(yè)額60億歐元(合480億人民幣)。

西班牙、波蘭、比利時、意大利等國家和地區(qū)的展團(tuán)也將以更大陣容參展，帶來各具特色的美食。包括西班牙的火腿、橄欖油，波蘭的奶制品、糖果，意大利帕爾馬干酪、瑞士百年手工巧克力、丹麥曲奇餅干等標(biāo)志性產(chǎn)品將首發(fā)亮相，為觀眾呈現(xiàn)一場“舌尖上的全球巡禮”。

N館-亞洲美食直通車則匯聚中國臺灣鳳梨酥、香港手工蛋卷、韓國特色燒酒、泰國榴蓮制品等特色美食，同步呈現(xiàn)東南亞香料、斯里蘭卡錫蘭紅茶、越南咖啡烘焙、馬來西亞榴蓮巧克力等亞洲特色品類，展現(xiàn)RCEP區(qū)域食品貿(mào)易活力。

展期最大亮點之一還有意大利披薩行業(yè)貿(mào)易展Tutto Pizza將首次亮相亞洲，呈現(xiàn)“Tutto Pizza主題展區(qū)”，展現(xiàn)人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的飲食瑰寶與正宗的那不勒斯披薩制作工藝。展會期間還將發(fā)布《2025披薩新潛力白皮書》。