4月23-25日，海名·2025第10屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)（簡稱：海名·2025西安餐博會(huì)）將在西安國際會(huì)展中心（浐灞）舉辦。本屆博覽會(huì)由海名國際會(huì)展集團(tuán)主辦，西安海名會(huì)展有限公司、鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司、成都海名會(huì)展有限公司、中國陜菜網(wǎng)共同承辦。以更全產(chǎn)業(yè)鏈、更全品類、更大規(guī)模之勢，匯聚全國品牌供應(yīng)鏈企業(yè)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、業(yè)界名流大咖精英，激發(fā)西北餐飲人創(chuàng)新靈感，提升市場競爭力，搶抓2025發(fā)展新機(jī)遇。
破內(nèi)卷找突破，保經(jīng)營創(chuàng)增長
西北餐飲人透過家門口的展會(huì)看全國
5萬億餐飲市場內(nèi)卷加劇，微利時(shí)代下，城市餐飲品牌紛紛下沉拓店，西北“藍(lán)海”餐飲市場正以年均10%的增速釋放巨大潛力！快餐增速領(lǐng)先全國！中餐、火鍋、燒烤、面食、小吃、團(tuán)餐、鄉(xiāng)宴、韓餐日料等多業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。西安，首店經(jīng)濟(jì)，讓消費(fèi)市場越來越多元化和國際化。
市場大，機(jī)會(huì)多，冰山之下的問題隨之浮現(xiàn)水面。供應(yīng)鏈薄弱制約規(guī)?；瘮U(kuò)張、同質(zhì)化嚴(yán)重品牌辨識(shí)度不足、管理經(jīng)驗(yàn)不足成本失控、創(chuàng)新沒思路傳統(tǒng)經(jīng)營模式難突破。
一場專屬西北餐飲人的
「轉(zhuǎn)型」革命
從源頭到餐桌
從戰(zhàn)略發(fā)展、品牌創(chuàng)新到針對(duì)性解決方案
進(jìn)化、躍升、跨階
萬億市場的大門已打開
2025年西北餐飲人來這兒找機(jī)會(huì)
各位老板看過來
中餐：選新品爆品食材、流行口味、各地菜系、餐飲設(shè)備、食品加工包裝機(jī)械及配套服務(wù)，學(xué)習(xí)烹飪技藝和產(chǎn)品研發(fā)思路，參與「2025第三屆中國餐飲·西安峰會(huì)」「2025西北餐飲春季流行菜風(fēng)向標(biāo)發(fā)布會(huì)」「中國餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新&營銷增長論壇(西安站)」0距離面見行業(yè)大咖，了解前沿趨勢動(dòng)態(tài)，看行業(yè)風(fēng)向?；疱仯夯疱伄a(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，食材創(chuàng)新，口味升級(jí)，新場景打造，體驗(yàn)火鍋新型設(shè)備，聽「第三屆西安火鍋創(chuàng)新增長論壇」分享干貨「2025陜西火鍋出品大賽」看遍陜西各地方代表性火鍋宴，提升火鍋門店經(jīng)營效率。燒烤：選用更符合西北燒烤的食材、撒料蘸料，升級(jí)菜單，學(xué)習(xí)燒烤技巧，經(jīng)營模式，引流獲客?？觳停撼霾涂斓陌踩巢?、便捷的烹飪設(shè)備和外賣包裝用品、貨比多家，直接與老板談合作，降本增效，了解快餐行業(yè)的創(chuàng)新模式和發(fā)展趨勢，學(xué)習(xí)快餐經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，提升運(yùn)營效率?！肝鞅泵媸?middot;西安論道暨牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇」解鎖面食賽道新增長。團(tuán)/快餐：各類食材、加工設(shè)備、一站式供應(yīng)鏈解決方案。與食材供應(yīng)商、設(shè)備制造商和配送企業(yè)合作，保障團(tuán)餐的供應(yīng)和服務(wù)質(zhì)量，提升供應(yīng)鏈能力。小吃：各類休閑小吃、速凍米面、酒水茶飲，烘焙輕食，解鎖全國流行小吃及陜西老字號(hào)小吃供應(yīng)鏈廠家及產(chǎn)品，了解不同地域小吃特色與制作工藝，為單店向連鎖店擴(kuò)張找出路，為擴(kuò)張全國化連鎖找機(jī)會(huì)。韓餐日料：日料食材、調(diào)料、烹飪器具、特色餐具，了解韓餐日料的流行趨勢和創(chuàng)新菜品。找穩(wěn)定靠譜的供應(yīng)鏈廠家，異國風(fēng)味本土化更高效。陜菜：選全國地標(biāo)食材，與陜菜食材供應(yīng)商和相關(guān)企業(yè)合作，提升陜菜的影響力。參與同期活動(dòng)，面見西北烹飪大師，行業(yè)泰斗，拓展高端人脈，傳承與創(chuàng)新向前輩取經(jīng)。電商：餐飲領(lǐng)域爆款大單品，食材、調(diào)味品、速凍米面、牛羊肉、水產(chǎn)、烘焙輕食、酒水茶飲、外賣包裝用品……一應(yīng)俱全，源頭價(jià)格，一件起發(fā)，全國倉儲(chǔ)，冷鏈配送，爆單供應(yīng)有保障。業(yè)界名流大咖精英齊聚
西北餐飲主力軍集結(jié)
會(huì)展是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的晴雨表，更是行業(yè)人交流學(xué)習(xí)，促進(jìn)生態(tài)協(xié)同發(fā)展的重要窗口。海名西安餐博會(huì)深耕西北市場十余年，鏈接全國資源，已成為西北餐飲人每年相聚的平臺(tái)。
本屆博覽會(huì)邀請(qǐng)中西部5省市行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、、烹飪大師；西北中餐、火鍋、燒烤等、面食等餐飲老板、創(chuàng)始人、合伙人、行政總廚、采購總監(jiān)等；源頭供應(yīng)鏈企業(yè)創(chuàng)始人、高管、老板等代表；經(jīng)濟(jì)學(xué)、營銷、新技術(shù)、餐飲領(lǐng)域的行業(yè)專家、學(xué)者；三秦都市報(bào)、華商報(bào)、文化藝術(shù)報(bào)、陜西網(wǎng)、中國食品報(bào)、中國食品雜志社、中國陜菜網(wǎng)、窄門餐眼、火爆網(wǎng)、預(yù)制菜在線、中國食品網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)等行業(yè)媒體，共同參與本次盛會(huì)，引爆2025西北餐飲。
產(chǎn)品力是第一競爭力
100+綜合解決方案供應(yīng)鏈企業(yè)
賦能西北餐企
2025年是餐飲大單品爆發(fā)增長年，“品類”“”“行業(yè)首創(chuàng)”“大師聯(lián)名”成為了新的熱點(diǎn)。海名·2025西安餐博會(huì)緊扣餐飲市場發(fā)展趨勢，優(yōu)選全國地標(biāo)食材、調(diào)味品、特色產(chǎn)品、新型設(shè)備與技術(shù)，萬款新品爆品西北。寧夏灘羊、貴州酸湯、云南野生菌、潮汕牛肉、江蘇黑魚片、寧德大黃魚、湛江蝦、川渝毛肚、川渝火鍋底料、粉面澆頭、粵式糕點(diǎn)等全國特色產(chǎn)品云集。
同時(shí)，本屆海名西安餐博會(huì)匯聚全國百家品牌實(shí)力廠家，為西北餐飲人提供中餐、火鍋、燒烤、小吃、團(tuán)餐等綜合解決方案。
亮點(diǎn)企業(yè)搶先看（僅部分）
厚料型火鍋底料開創(chuàng)者四川味滋美厚料型牛油火鍋底料美食爆品菜味道解決方案專家廣東仟味高湯醇香濃厚豬骨白湯鵬味達(dá)調(diào)料調(diào)料公式鵬味達(dá)奧爾良腌料香鹵汁研發(fā)二十年品佳調(diào)味品香鹵汁火鍋麻醬全國老磨坊糧油李家芝麻官火鍋芝麻醬（川鍋專用）國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)廊坊利珠糧油小磨芝麻香油專注火鍋醬料20年河北福寶麟芝麻醬、花生醬、香油、麻醬伴侶青椒醬開創(chuàng)者濰坊潤吉鮮椒醬、鮮番茄湯料、藤椒香底料中國鮮香調(diào)味引領(lǐng)者云南澳宴奇湯粒鮮、渝周香肉尊寶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)貴州亮歡寨酸湯鍋底火鍋全案一站式服務(wù)平臺(tái)成都一滋饞全家福產(chǎn)品鮮嫩雙絕百搭成都巧丫巧巧丫巧生鴨血火鍋全品類一站式采購沈陽鑫鈺隆蝦滑、墨魚滑、巴沙魚整合全國優(yōu)質(zhì)火鍋食材陜西牧良逢竹筍、午餐肉專注罐頭行業(yè)20多年遂寧思瑞午餐肉、酥肉、紅燒豬肉茅臺(tái)之水活漿豆腐貴州赤水包漿豆腐王茂才包漿豆腐的牛蛙食材供應(yīng)商泰晟食品免漿牛蛙高端深海鱈魚制品專家江蘇鼎味泰蟹柳、關(guān)東煮、鱈魚制品鮮甜蝦滑開創(chuàng)者北海宏方蝦滑專業(yè)海蜇三十年揚(yáng)州海杰文原切海蜇裙邊專注于生產(chǎn)肉類以及半成品菜漯河美弘小酥肉鹽酥雞全國大成食品鹽酥雞知味陜西·和美橫山·羊名天下陜北橫山羊肉陜北橫山羊肉酒店新品菜·自助餐·食材一站式供應(yīng)鏈西安阿言商貿(mào)澳洲龍蝦打造健康宴會(huì)涼菜領(lǐng)軍企業(yè)宿遷味百道默名醋糕肉酒店宴會(huì)的預(yù)制菜供應(yīng)陜西匯珍鮮預(yù)制半成品 水產(chǎn)凍貨 特色食材 宴會(huì)食材要吃燒雞香 還是畫寶剛畫寶剛食品畫寶剛燒雞國內(nèi)紅皮土豆全產(chǎn)鏈企業(yè)云南嫩丫云南菩提南瓜小金魚餛飩?cè)珖哆_(dá)食品蛋清面小金魚餛飩深耕五常大米領(lǐng)域20余年五常市昌旺米業(yè)昌旺五常大米提供餐飲預(yù)制飲品解決方案天津薈氏鮮榨飲品專業(yè)餐飲果汁飲品一站式品牌商江西方鮮有料水果茶、鮮榨熱飲節(jié)能環(huán)保電器專業(yè)廠商成都中美時(shí)無煙鍋專注于智能烹飪領(lǐng)域上海長膳智能炒菜機(jī)商用洗碗機(jī)專業(yè)服務(wù)商西安廚之幫洗碗機(jī)專注高端智能封口機(jī)廠家巨業(yè)智能多功能真空封口擁有關(guān)于面制品和米制品機(jī)械設(shè)備數(shù)十項(xiàng)專利保定嘉德機(jī)械鮮面條生產(chǎn)線、半干面生產(chǎn)線專注一次性高端塑料包裝容器陜西正耀吸塑包材10+場論壇、賽事、發(fā)布會(huì)
西北TOP級(jí)人脈和智慧
明思激辯 啟發(fā)靈感
本屆海名西安餐博會(huì)采用“會(huì)展+產(chǎn)業(yè)”辦展模式，與中國陜菜網(wǎng)聯(lián)合打造中國餐飲西安峰會(huì)，與陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、甘肅省蘭州拉面產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)、陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、指掌天下、餐上餐、云谷AI、三個(gè)大象、餐諫、逐浪餐飲設(shè)計(jì)等單位聯(lián)合打造火鍋、面食、凍品經(jīng)銷商、產(chǎn)品創(chuàng)新&營銷增長專題論壇，火鍋出品大賽、春季流行菜風(fēng)向標(biāo)發(fā)布會(huì)，特邀百余位行業(yè)大咖分享行業(yè)趨勢、品牌創(chuàng)新、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、出海、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷增長等。
逛展無憂
西安市以外專業(yè)觀眾
5000間酒店免費(fèi)住
逛展指引
觀展時(shí)間
4月23-24日 9:00-17:00
4月25日 9:00-14:00
交通方式
地鐵
地鐵三號(hào)線香湖灣站 B2 出口處乘坐接駁車至展覽館
公交
浐灞 8號(hào)線、255路【西安國際會(huì)展中心展覽館】下車
自駕/打車
展覽館有充足的地下車位駕車出行請(qǐng)導(dǎo)航定位至西安國際會(huì)展中心展覽館地下停車場(2A入口)
