第112屆全國(guó)糖酒會(huì)選品策略指南

　　一、產(chǎn)品篩選：聚焦品質(zhì)與市場(chǎng)適配性

　　口感與功能平衡：避免過度強(qiáng)調(diào)功能而忽視口感的產(chǎn)品，優(yōu)先選擇本地市場(chǎng)口味適配性強(qiáng)的品類。

　　認(rèn)證與資質(zhì)核查：檢查產(chǎn)品是否具備質(zhì)量認(rèn)證（如低GI、有機(jī)認(rèn)證），優(yōu)先選擇大廠主推產(chǎn)品，規(guī)避“玩票型”或山寨類商品。

　　包裝與價(jià)格匹配：選擇包裝清晰、設(shè)計(jì)新穎但不浮夸的產(chǎn)品，確保價(jià)格帶與本地消費(fèi)水平及自身渠道相匹配。

　　二、展區(qū)布局：鎖定高潛力專區(qū)

　　“百縣千品萬家福”專區(qū)：匯集全國(guó)縣域優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，可參與現(xiàn)場(chǎng)選品會(huì)及采購需求發(fā)布，直接對(duì)接源頭供應(yīng)鏈。

　　健康食品與科技專區(qū)：關(guān)注低GI食品、藥膳、AI+食品等創(chuàng)新品類，挖掘健康消費(fèi)趨勢(shì)下的潛力產(chǎn)品。

　　國(guó)際展區(qū)：覆蓋50余國(guó)2000+品牌，重點(diǎn)考察進(jìn)口食品、葡萄酒及國(guó)際烈酒，對(duì)比性價(jià)比與市場(chǎng)稀缺性。

　　三、廠家評(píng)估：綜合實(shí)力與支持政策

　　企業(yè)背景調(diào)查：優(yōu)先選擇擁有穩(wěn)定生產(chǎn)規(guī)模和資金實(shí)力的廠家，如吳門等具有歷史傳承與技術(shù)創(chuàng)新能力的品牌。

　　政策支持力度：關(guān)注廠商提供的市場(chǎng)推廣、渠道維護(hù)、促銷費(fèi)用等實(shí)際支持，確保后續(xù)動(dòng)銷資源充足。

　　四、場(chǎng)景化需求：新興賽道與跨界聯(lián)動(dòng)

　　低度潮飲與女性向產(chǎn)品：針對(duì)露營(yíng)、社交等場(chǎng)景，篩選小酒、果酒等輕量化酒飲，拓展年輕消費(fèi)群體。

　　跨界合作潛力：考察乳制品、調(diào)味品等與快消巨頭的聯(lián)名產(chǎn)品，借助成熟渠道快速鋪貨。

　　五、現(xiàn)場(chǎng)策略：洽談與資源整合

　　動(dòng)線規(guī)劃：提前預(yù)約“商貿(mào)對(duì)接會(huì)”及“特調(diào)季大師賽”等活動(dòng)，優(yōu)先考察白酒金三角、清香酒等核心展區(qū)。

　　供應(yīng)鏈整合：與魯酒流通大商、星盟供應(yīng)鏈等平臺(tái)合作，優(yōu)化采購成本與物流效率。