第112屆全國糖酒會選品策略指南

　　一、產品篩選：聚焦品質與市場適配性

　　口感與功能平衡：避免過度強調功能而忽視口感的產品，優先選擇本地市場口味適配性強的品類。

　　認證與資質核查：檢查產品是否具備質量認證（如低GI、有機認證），優先選擇大廠主推產品，規避“玩票型”或山寨類商品。

　　包裝與價格匹配：選擇包裝清晰、設計新穎但不浮夸的產品，確保價格帶與本地消費水平及自身渠道相匹配。

　　二、展區布局：鎖定高潛力專區

　　“百縣千品萬家福”專區：匯集全國縣域優質農副產品，可參與現場選品會及采購需求發布，直接對接源頭供應鏈。

　　健康食品與科技專區：關注低GI食品、藥膳、AI+食品等創新品類，挖掘健康消費趨勢下的潛力產品。

　　國際展區：覆蓋50余國2000+品牌，重點考察進口食品、葡萄酒及國際烈酒，對比性價比與市場稀缺性。

　　三、廠家評估：綜合實力與支持政策

　　企業背景調查：優先選擇擁有穩定生產規模和資金實力的廠家，如吳門等具有歷史傳承與技術創新能力的品牌。

　　政策支持力度：關注廠商提供的市場推廣、渠道維護、促銷費用等實際支持，確保后續動銷資源充足。

　　四、場景化需求：新興賽道與跨界聯動

　　低度潮飲與女性向產品：針對露營、社交等場景，篩選小酒、果酒等輕量化酒飲，拓展年輕消費群體。

　　跨界合作潛力：考察乳制品、調味品等與快消巨頭的聯名產品，借助成熟渠道快速鋪貨。

　　五、現場策略：洽談與資源整合

　　動線規劃：提前預約“商貿對接會”及“特調季大師賽”等活動，優先考察白酒金三角、清香酒等核心展區。

　　供應鏈整合：與魯酒流通大商、星盟供應鏈等平臺合作，優化采購成本與物流效率。