隨著中國(guó)餐飲業(yè)的快速發(fā)展，餐飲企業(yè)對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化的需求越來(lái)越強(qiáng)烈，這也相應(yīng)的為餐飲設(shè)備市場(chǎng)帶來(lái)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。智能化、數(shù)字化和定制化成為行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。越來(lái)越多的餐飲企業(yè)開(kāi)始注重設(shè)備的更新和升級(jí)，以適應(yīng)市場(chǎng)需求和提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。餐飲設(shè)備的發(fā)展迅猛，幾乎每年都有不同的趨勢(shì)。面對(duì)不斷變化的市場(chǎng)需求，如何緊跟時(shí)代發(fā)展，把握餐飲業(yè)的潮流趨勢(shì)？
“新餐飲時(shí)代”已經(jīng)到來(lái)
傳統(tǒng)廚房常常面臨“三高一低”的困境，即高昂的房租、人力成本和食材成本，以及較低的毛利率。然而，隨著智能化餐飲設(shè)備的引入，這一難題得到了顯著緩解。
智能餐廚設(shè)備的發(fā)展越來(lái)越精細(xì)化，例如全自動(dòng)智能炒菜機(jī)、智能煮面機(jī)、智能洗碗機(jī)等。甚至像“敲蛋”、“剝殼”這樣的簡(jiǎn)單動(dòng)作，也可以由設(shè)備代勞。這些智能設(shè)備不僅大幅提升了菜品制作的標(biāo)準(zhǔn)化水平，還顯著提高了生產(chǎn)效率。
餐飲設(shè)備的降本增效，不僅局限于傳統(tǒng)廚房，更是“卷”到了烘焙界。比如一些連鎖面包店引入了自動(dòng)化的面團(tuán)分割機(jī)和成型機(jī)，這些設(shè)備能夠控制每個(gè)面團(tuán)的重量和形狀，從而提高了產(chǎn)品質(zhì)量的一致性，并減少了人工操作的時(shí)間和錯(cuò)誤率。
餐飲設(shè)備的迅猛發(fā)展已經(jīng)滲透到中餐、西餐、烘焙、茶飲等各個(gè)行業(yè)。很多國(guó)內(nèi)的餐飲連鎖品牌提升客戶體驗(yàn)和生產(chǎn)效率，都和它們背后數(shù)智化餐飲設(shè)備的應(yīng)用密不可分。
伴隨著新一輪?wèn)|北振興重大政策的施行，東北地區(qū)以餐飲產(chǎn)業(yè)為代表的經(jīng)濟(jì)內(nèi)生動(dòng)力不斷增強(qiáng)。餐飲設(shè)備作為餐飲業(yè)的核心基礎(chǔ)設(shè)施，為現(xiàn)代餐飲行業(yè)快速發(fā)展提供新質(zhì)生產(chǎn)力。隨著東北餐飲品牌的出圈，以及優(yōu)質(zhì)高效的供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)，餐飲設(shè)備板塊擁有著廣闊的市場(chǎng)機(jī)遇。
東北區(qū)域?qū)I(yè)餐飲設(shè)備展
海名·2024第12屆沈陽(yáng)餐博會(huì)將于2025年4月17-19日在沈陽(yáng)國(guó)際展覽中心盛大舉辦！同期舉辦海名·2025沈陽(yáng)餐飲設(shè)備及酒店用品展覽會(huì)。
2025年，海名·沈陽(yáng)餐博會(huì)提質(zhì)升級(jí)，拓寬餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，在原有食材展廳的基礎(chǔ)上增加餐廚設(shè)備展區(qū)、餐廳設(shè)施及桌面用品、食材加工設(shè)備展區(qū)、包材及設(shè)備展區(qū)，持續(xù)深耕東北，聯(lián)動(dòng)?xùn)|北10000余家餐飲連鎖、酒店連鎖品牌及上百家行業(yè)協(xié)會(huì)資源，滿足餐飲采購(gòu)方多元化需求，幫助參展商拓寬東北各區(qū)域核心采購(gòu)資源，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對(duì)接。
屆時(shí)將有眾多企業(yè)攜帶新品爆品集中亮相。同時(shí)邀請(qǐng)黑吉遼蒙三省一區(qū)以及河北、山西等周邊省市地區(qū)的餐飲設(shè)備代理商、經(jīng)銷商，酒店用品代理商、經(jīng)銷商、批發(fā)商，酒店餐飲團(tuán)餐配送商、酒店用品城代表團(tuán)、大型酒店、連鎖商超、連鎖餐企、中式酒樓、西餐廳、快餐、團(tuán)餐、連鎖火鍋店、自助餐、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂、旅游景點(diǎn)、度假村、娛樂(lè)場(chǎng)所、中央廚房、大型餐飲機(jī)構(gòu)、餐飲服務(wù)企業(yè)等15萬(wàn)觀眾群體參觀交流。
5大升級(jí)助力餐飲設(shè)備企業(yè)
開(kāi)拓東北市場(chǎng)
01
提質(zhì)升級(jí)，品類覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈
海名·2025沈陽(yáng)餐飲設(shè)備及酒店用品展覽會(huì)，展商展品在往屆的基礎(chǔ)上更加豐富，滿足餐飲供應(yīng)鏈上下游企業(yè)需求。展品范圍涵蓋：燒烤/火鍋設(shè)備及用品、餐飲廚房設(shè)備、食品加工設(shè)備、綜合制冷設(shè)備、餐廳設(shè)施及桌面用品、餐飲配套服務(wù)6大主題展區(qū)30+品類，縱深產(chǎn)業(yè)鏈融合。
02
多主題展聯(lián)動(dòng)，共享行業(yè)資源
海名沈陽(yáng)餐飲設(shè)備展依托海名沈陽(yáng)餐博會(huì)深耕東北市場(chǎng)12年的深厚經(jīng)驗(yàn)與資源共享，產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)的運(yùn)作理念，打造黑吉遼蒙三省一區(qū)全產(chǎn)業(yè)鏈采購(gòu)平臺(tái)！2025年4月17-19日海名·2025沈陽(yáng)餐飲設(shè)備及酒店用品展覽會(huì)與海名·2025第12屆沈陽(yáng)餐博會(huì)、沈陽(yáng)火鍋/燒烤食材及用品展覽會(huì)、沈陽(yáng)凍品及預(yù)制菜展覽會(huì)等同期舉辦，互通有無(wú)，共享東北區(qū)域乃至全國(guó)連鎖餐企、星級(jí)酒店、高檔西餐廳、團(tuán)餐機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位等專業(yè)買家資源，共同探討行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新發(fā)展和合作機(jī)會(huì)。
03
三省一區(qū)150+餐飲、酒店、烹飪
行業(yè)協(xié)會(huì)鼎力支持
多年來(lái)，海名沈陽(yáng)餐博會(huì)與東北150余家餐飲、酒店、旅游行業(yè)協(xié)會(huì)保持密切合作關(guān)系，共同組織高質(zhì)量論壇、賽事、商貿(mào)對(duì)接、評(píng)選、考察等，組織各級(jí)會(huì)員單位交流學(xué)習(xí)、參觀采購(gòu)。新產(chǎn)品、新技術(shù)、新模式，高效精準(zhǔn)對(duì)接得到了行業(yè)的一致認(rèn)可。
04
論壇、賽事、發(fā)布會(huì)
多元活動(dòng)賦能行業(yè)活力發(fā)展
海名·2025沈陽(yáng)餐飲設(shè)備展同期將舉辦30余場(chǎng)論壇、賽事、選品節(jié)、發(fā)布會(huì)等活動(dòng)?；顒?dòng)涵蓋餐廚設(shè)備、凍品預(yù)制菜、火鍋燒烤、行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、新?tīng)I(yíng)銷、連鎖餐飲等不同主題，匯聚行業(yè)智腦，超百位嘉賓陣容，針對(duì)餐飲市場(chǎng)情況輸出觀點(diǎn)，指引發(fā)展方向和思路，引爆行業(yè)關(guān)注。
05
線上線下千萬(wàn)投入、億級(jí)曝光
為更好的服務(wù)好參展商、專業(yè)觀眾之間的有效配對(duì)度、參展參會(huì)體驗(yàn)、參會(huì)價(jià)值收益。海名·2025沈陽(yáng)餐飲設(shè)備展持續(xù)加大宣傳力度，品牌曝光、千萬(wàn)投入，宣傳效果翻倍。專業(yè)客服和專業(yè)觀眾邀約團(tuán)隊(duì)一對(duì)一邀約、推送展會(huì)信息、對(duì)接需求。
60萬(wàn) 買家數(shù)據(jù)庫(kù)
100+ 專業(yè)市場(chǎng)廣告
300+ 物流車廣告
50+ 行業(yè)媒體集中宣發(fā)
9 大自媒體賬號(hào)
150+ 行業(yè)協(xié)會(huì)
……
中國(guó)餐飲行業(yè)的設(shè)備智能化發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，智能化餐飲設(shè)備為行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。作為東北地區(qū)的餐飲設(shè)備專業(yè)大展，2025年海名·沈陽(yáng)餐飲設(shè)備及酒店用品展覽會(huì)，即將開(kāi)拓更廣闊的市場(chǎng)空間。
我們誠(chéng)摯邀請(qǐng)您參與本次盛會(huì)，把握餐飲時(shí)代的脈搏，迎接市場(chǎng)的變化，感受潮水的方向！
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海名·2025沈陽(yáng)餐飲設(shè)備展
4月17-19日
沈陽(yáng)國(guó)際展覽中心（蘇家屯）
