為貫徹落實黨******會議精神和2023***一號文件關(guān)于“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”的要求，推動預(yù)制菜企業(yè)品牌化、產(chǎn)業(yè)化、高質(zhì)量發(fā)展，落實工業(yè)和信息化部、國家發(fā)展改革委、商務(wù)部《輕工業(yè)穩(wěn)增長工作方案（2023—2024年）》，配合地方**預(yù)制菜發(fā)展規(guī)劃、指導(dǎo)意見的實施，中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會、中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院決定在長三角、粵港澳大灣區(qū)、京津冀、成渝分別召開預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會，展示預(yù)制菜領(lǐng)域新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果，推廣先進經(jīng)驗和典型案例，圍繞食品深加工，預(yù)制菜消費趨勢，供應(yīng)鏈流程標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，預(yù)制菜冷鏈保鮮、包裝、冷凍技術(shù)，預(yù)制菜食品安全，冷庫、冷鏈配送等議題進行專題交流，推動我國現(xiàn)代商貿(mào)流通和食品產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展。
“中國（長三角）預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會”是中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會、中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院全國預(yù)制菜供應(yīng)鏈服務(wù)平臺舉辦的首場區(qū)域活動，定于2023年11月29-30日在杭州舉辦。其目的是希望通過預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會促進產(chǎn)業(yè)合作與交流大計，加強區(qū)域合作與協(xié)同，在更高層面上參與預(yù)制菜國際合作，努力提升長三角生活物資綜合服務(wù)能力，建立區(qū)域聯(lián)動、實物合作、扎實推動的產(chǎn)業(yè)企業(yè)合作機制，共謀預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來。
誠摯邀請您撥冗出席，共襄盛舉。
“中國（長三角）預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會”
一、組織機構(gòu)（擬）
指導(dǎo)單位：
中國商業(yè)聯(lián)合會
上海市商務(wù)委員會
江蘇省商務(wù)廳
浙江省商務(wù)廳
安徽省商務(wù)廳
主辦單位：
中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會
中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院
全國預(yù)制菜供應(yīng)鏈服務(wù)平臺
承辦單位：
中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院
北京格博思特數(shù)字科技有限公司
河北省商業(yè)聯(lián)合會
江蘇省商業(yè)聯(lián)合會
浙江省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會
上海市商業(yè)聯(lián)合會
安徽省商業(yè)聯(lián)合會
支持單位：
中國烹飪協(xié)會
世界中餐業(yè)聯(lián)合會
中國蔬菜流通協(xié)會
全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會
中國肉類協(xié)會
中國副食流通協(xié)會
二、時間地點
時間：2023年11月29-30日
地點：中國·杭州
三、會議規(guī)模
400人
四、大會主題
預(yù)制菜食品安全與標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)
五、參會對象
國家及地方**相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、商協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)以及科研院校負(fù)責(zé)人，食品生產(chǎn)加工、***廚房等預(yù)制菜主體企業(yè)及產(chǎn)業(yè)上下游供應(yīng)鏈服務(wù)商。商貿(mào)批發(fā)零售、電商、餐飲、生活服務(wù)、預(yù)制菜相關(guān)園區(qū)、物流服務(wù)、供應(yīng)鏈服務(wù)，技術(shù)裝備服務(wù)商（預(yù)制菜食品生產(chǎn)加工、倉運配、包裝、安全檢測等）、投**機構(gòu)等相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人。
六、內(nèi)容與安排（擬）
2023年11月29日09:00-22:00 報到、布置會場展位
2023年11月29日14:00-18:00 研討會
1.預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)會
2.預(yù)制菜食品安全座談會
2023年11月30日09:00-18:00全體大會
領(lǐng)導(dǎo)致辭
主題發(fā)言
高端對話
合作對接
研討方向設(shè)置
1.長三角預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
2.長三角預(yù)制菜供應(yīng)鏈體系的建設(shè)
3.長三角預(yù)制菜食品安全與標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)介紹
4.長三角預(yù)制菜出海戰(zhàn)略
5.預(yù)制菜原材料采購安全
6.食品添加安全界定與標(biāo)準(zhǔn)
7.冷鏈保駕護航預(yù)制菜食品流通安全
8.預(yù)制菜新賽道賦予包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機遇
9.預(yù)制菜食品包裝安全
10.科技賦能預(yù)制菜食品安全新定義
11.預(yù)制菜直發(fā)包裝淺析
12.包裝創(chuàng)新提升消費體驗
13.預(yù)制菜園區(qū)規(guī)劃建設(shè)
14.預(yù)制菜投**等
本次會議特色服務(wù)還包括：
2023年度中國預(yù)制菜供應(yīng)鏈服務(wù)“百花獎”
2023年度中國預(yù)制菜食品安全“金盾獎”
2023年度中國預(yù)制菜包裝“安全獎”
2023年度中國預(yù)制菜裝備服務(wù)“魯班獎”
2023年度中國預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)桿企業(yè)
2023年度中國預(yù)制菜十大品牌企業(yè)
（由中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院全國預(yù)制菜供應(yīng)鏈服務(wù)平臺組織，不收取任何費用）
七、擬邀企業(yè)
1.連鎖餐飲企業(yè):百勝中國、眉州東坡、廣州酒家、海底撈、煌上煌、西貝、新雅粵菜館、紫燕百味雞、知味觀、嶺南控股、正新雞排、全聚德、紫光園、金拱門、肯德基、東來順、南城香、湘鄂情、同慶樓、唐宮、慶豐包子鋪、九毛九集團、老鄉(xiāng)雞、吉祥餛飩、巴比食品、巴奴、千喜鶴、便宜坊、聚德華天、大董、黃記煌、麻六記、云海肴、和合谷、田老師、新辣道、旺順閣等。
2.預(yù)制菜食品加工及品牌：安井食品、魯豐集團、諸城外貿(mào)、聰廚、福成五豐、國聯(lián)水產(chǎn)、好得睞、千味央廚、味知香、蓋世食品、谷言、惠發(fā)食品、綠進、三全、上海梅林、圣農(nóng)、蜀海、雙匯、思念、信良記、自嗨鍋、大希地、得利斯、康師傅、老翁蟹業(yè)、麥子媽、如意三寶、三餐有料、三都港、世林食品、統(tǒng)一、灣仔碼頭、溫氏股份、鮮美來、珍味小梅園、春雪食品、大湖股份、大江、大洋世家、得寶食品、德州扒雞、東龍烤鯁、鍋圈食匯、鳳祥食品、涪陵榨菜、甘竹罐頭、廣東恒興、廣弘控股、好當(dāng)家、何氏水產(chǎn)、荷仙、恒都、黃漁小姐、佳沃食品、江豐實業(yè)、今麥郎食品、金鑼、金字火腿、聯(lián)華、嶺南控股、龍大美食、莫小仙、品珍科技、三只海豚、尚好菜、唐人神、唐順興、通威股份、王小鹵、無窮、祥泰豐、小牛凱西、新雨潤、許大師、亞明、一刻廚神、益客食品、魚興港、雨潤食品、遠(yuǎn)宏水產(chǎn)、新希望、恒興集團、益海嘉里豐廚、北大荒蕙民食品、康遠(yuǎn)清真食品、大昌行食品、中鴻記食品、恒興水產(chǎn)、千般就、國聯(lián)水產(chǎn)、生生農(nóng)業(yè)、明基水產(chǎn)、鴻駿膳食、好來客、郝菜肴、蒸燴煮、德保膳食、金羚羊等。
3.預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)企業(yè)：阿里巴巴集團、京東集團、盒馬鮮生、叮咚買菜、首衡集團、永輝超市、物美、北京新發(fā)地、北菜集團、多點、美菜網(wǎng)、本來鮮、中糧我買網(wǎng)、淘寶買菜、興盛優(yōu)選、多多買菜、太原優(yōu)鮮多歌供應(yīng)鏈、太原并州飯店、筷子網(wǎng)、誼品生鮮、EMS極速鮮、新鮮粒子、宋小菜、優(yōu)配良品、海上鮮、一畝田、品珍鮮活、望家歡、利達(dá)包裝、保事達(dá)、藍(lán)鏈、東方佳源、智谷天廚、德捷力、菜鳥、京東預(yù)制菜、盒馬預(yù)制菜、中通、極兔、益嘉物流、閃送、達(dá)達(dá)、UU跑腿、美團外賣、餓了么、格力電器、碧桂園、恒冰物流、信運冷藏、杰歐冷鏈、科邁達(dá)、新得利、帆銘機械、久耶供應(yīng)鏈、芙途科技、祥瓏容器等。
八、區(qū)域活動預(yù)告
2023年11月29-30日 中國（長三角）預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會
2024年1月25-26日 中國（粵港澳大灣區(qū)）預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會
2024年3月28-29日 中國（京津冀）預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會
2024年4月8-12日 日本預(yù)制菜考察商談活動
2024年5月28-29日 中國（成渝）預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會
2024年9月下旬 全國預(yù)制菜展覽交易會
