2023世界預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會，將于4月17日-19日，在南京國際展覽中心舉行。展會由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、找食材平臺、江蘇三角洲國際會展（集團(tuán)）有限公司、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會主辦，安徽省徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會、山東省烹飪協(xié)會協(xié)辦。規(guī)劃展出面積35000平米，預(yù)計參展企業(yè)1000余家，專業(yè)觀眾6萬人次。
針對當(dāng)前市場消費群體和市場需求的變化發(fā)展，為助推食材行業(yè)發(fā)展，秉承“共享·聚力·共贏”的理念，促進(jìn)預(yù)制食材新零售發(fā)展為主題的“世界預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”，托舉預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)鏈加速發(fā)展。
1、2023世界預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會基本信息
時間：2023-4-17至2023-4-19
地點：南京國際展覽中心
預(yù)計展會規(guī)模：3.5萬平米，參展企業(yè)1000余家
預(yù)計觀眾：6萬人次
2、2023世界預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會同期活動
中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投融資峰會
中國預(yù)制菜冷鏈物流發(fā)展峰會
中國餐飲行業(yè)預(yù)制菜交流峰會
中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈峰會
中國預(yù)制菜研發(fā)創(chuàng)新峰會
預(yù)制菜美食大賽
蘇味匠廚大賽
中國青年名廚大賽
3、2023世界預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會組織架構(gòu)
3、2023世界預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會組織架構(gòu)
主辦單位：找食材平臺、江蘇三角洲國際會展（集團(tuán)）有限公司、小春國際連鎖集團(tuán)
4、2023世界預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會展品范圍
預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類；
方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；
方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；
速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；
即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務(wù)商等；
冷鏈物流：物流、倉儲及服務(wù)商；
機械設(shè)備及方便化周邊配套：生產(chǎn)機械設(shè)備、包裝機械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等
5、2023世界預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會展品專業(yè)觀眾
咖啡飲品店／烘焙店／中西餐廳（15.28%）
大型商超／便利店／零售店（11.64%）
團(tuán)餐／中央廚房／外賣產(chǎn)業(yè)（9.95%）
食品飲料制造／加工（13.83%）
酒店／教育／醫(yī)療／航空（10.53%）
電商／直播／物流（8.26%）
食品飲料進(jìn)口商／總代理／經(jīng)銷商／分銷商（13.65%）
連鎖餐飲／特許經(jīng)營店（10.12%）
餐飲、食品等服務(wù)商（4.59%）
預(yù)計國內(nèi)專業(yè)采購商5000+
6、2023世界預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會展位價格
展位規(guī)格 普通標(biāo)準(zhǔn)展位 異形標(biāo)展 特展/展期/空地（不含搭建）
RMB 8800 元/9㎡/展期 RMB 20000 元/18㎡/展期 RMB 800 元/㎡/展期
