FLCEAsia2022亞食展暨預制菜展圓滿閉幕

FLCEAsia2022亞食展暨預制菜展（簡稱“FLCEAsia亞食展”）于2022年8月26-28日在中國進出口商品交易會展館A區(qū)隆重舉行，本屆大會得到了廣州市**、廣州市協(xié)作辦、江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、佛山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會、佛山市預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等**及相關(guān)協(xié)會的大力支持，展會匯聚了優(yōu)質(zhì)的專業(yè)觀眾，聚焦預制菜、餐飲食材、畜/禽肉/水產(chǎn)、加工設備、包裝、調(diào)味料、食品安全檢測、冷鏈技術(shù)等上下游全環(huán)節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈，大會共吸引國內(nèi)各地業(yè)內(nèi)人士共5.4萬人次前來參觀，近三千款新品重磅首發(fā)，展會同期舉還辦了FLCEAsia亞食展暨預制菜產(chǎn)業(yè)大會及30多場專業(yè)高峰論壇、買家對接會、品鑒會、技術(shù)研討會及新品發(fā)布會；展會的成功舉辦為行業(yè)持續(xù)發(fā)展提供了新動能和新機遇。

展會精彩回顧

展會同期活動

“預制新賽道 共赴新未來”

由中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟與FLCEAsia亞食展暨預制菜展組委會雙方聯(lián)合主辦，以“預制新賽道，共赴新未來”為主題的中國預制菜產(chǎn)業(yè)大會在廣交會展館A區(qū) 5.1館會議區(qū)召開，與FLCEAsia亞食展暨預制菜展同期舉辦。

出席本次大會的嘉賓有：中膳集團高級副總裁 黃瑞種，中膳集團副總裁 蔣方源，廣州市協(xié)作辦公室 、市管一級調(diào)研員 朱興良，江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科長 鄧雪，貴州省黔東南州人民**副州長 陳應武，副秘書長 曾武松，中國飯店協(xié)會團餐委員會 副秘書長 薛小羽等7個行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導，以及120多家團餐上下游企業(yè)家代表。大會現(xiàn)場人氣火爆，全程直播，觀眾參與熱情高，展會流量破歷史新高。

廣州市協(xié)作辦公室，市管一級調(diào)研員 朱興良 就預制菜產(chǎn)業(yè)展開講話。他表示廣東省冷鏈物流完善，擁有優(yōu)越的發(fā)展條件，廣東預制菜多項工作，更是一馬當先：第一個把預制菜寫進黨代會報告；第一個出臺“菜十條”；第一個建立省級聯(lián)席會議制度；同時，創(chuàng)建11個省級預制菜產(chǎn)業(yè)園；成立聯(lián)合研究院；組建產(chǎn)業(yè)投資基金；制訂并發(fā)布系列行業(yè)標準，為預制菜的發(fā)展開辟出新天地。

廣州市協(xié)作辦公室，市管一級調(diào)研員 朱興良

中膳聯(lián)盟秘書長 唐智博 致辭講話，中膳攜手亞食展暨預制菜展主辦"團餐預制菜大會"，進一步加強行業(yè)資源鏈接，為團餐預制菜產(chǎn)業(yè)把脈，全面剖析發(fā)展路徑，分享發(fā)展新思路。

中膳集團副總裁 蔣方源，分享《預制菜在團餐行業(yè)的運用》，深入介紹預制菜的背景定義，針對不同的功能訴求，會存在相應的行業(yè)壁壘。未來，冷凍和冷鮮產(chǎn)品將成為主流品類。

圓桌論壇環(huán)節(jié)：共話預制菜未來

此外，大會現(xiàn)場還進行了預制菜評鑒試吃，評比出：最佳出品預制菜，最佳口味預制菜，最具性價比預制菜，最好用預制菜，最佳預制菜等五大獎項。并對預制菜優(yōu)秀生產(chǎn)企業(yè)和預制菜發(fā)展促進企業(yè)進行頒獎。

合作伙伴簽約儀式

中膳聯(lián)盟攜手FLCEAsia亞食展暨預制菜組委會，以及珠海市預制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會，共同打造預制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)，共謀團餐預制菜發(fā)展新未來。