米特加于2020年在上海成立，由山東赫達(dá)股份有限公司參股投資，共同推進(jìn)食品級(jí)甲基纖維素在植物肉領(lǐng)域的應(yīng)用。米特加以提供安全、可靠、可持續(xù)的食品為企業(yè)使命，致力于減輕直至消除畜牧業(yè)對(duì)地球生態(tài)的影響，用更加關(guān)心人類(lèi)健康的方式滿足其對(duì)肉類(lèi)口感風(fēng)味的渴求，推動(dòng)全世界食品體系的可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程。

    公司現(xiàn)有米特加及赫姆西兩個(gè)品牌，其中米特加品牌主要產(chǎn)品為植物基食品，選用不添加激素的食材制作出在外觀、烹調(diào)、口感上都與肉食無(wú)異的產(chǎn)品。赫姆西品牌專(zhuān)注于植物基食品的核心配料、技術(shù)方案及配套設(shè)備的技術(shù)服務(wù)，將綠色、環(huán)保、健康的理念轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

    公司有牛/豬/雞等多種口味各種形態(tài)的植物肉產(chǎn)品，如：純凈素的肉糜、肉餅以及蛋奶素的肉碎/肉片/肉丸/肉塊等幾十種產(chǎn)品，可廣泛應(yīng)用于中式/歐美/亞洲等各種全世界美食佳肴。

    1、植物基小酥肉：米特加植物基小酥肉外酥里嫩，香酥爽口。具有高蛋白、0膽固醇、0反式脂肪酸、低糖等特點(diǎn)。

    2、植萃漢堡肉餅：米特加植萃漢堡肉餅肉厚多汁、咬感十足、咸鮮味濃。與傳統(tǒng)肉類(lèi)相比具有高蛋白、零膽固醇、低飽和脂肪酸等特點(diǎn)。每100克植萃牛肉片含有6.17克膳食纖維，是同等重量蘋(píng)果的3.6倍。

    3、植萃肉丸（牛肉/豬肉風(fēng)味）：米特加植萃肉丸香味濃郁、口感扎實(shí)、適用場(chǎng)景豐富，中西餐均可駕馭。與傳統(tǒng)肉類(lèi)相比具有高蛋白、零膽固醇、低飽和脂肪酸等特點(diǎn)。同時(shí)，米特加植物肉丸含有豐富的膳食纖維，是同重量蘋(píng)果的2.4倍。

    4、植萃肉糜（牛肉/豬肉風(fēng)味）：米特加植萃肉糜肉香濃郁、抱團(tuán)感強(qiáng)、香嫩多汁，應(yīng)用場(chǎng)景廣泛，可以制作豐富的面點(diǎn)產(chǎn)品。具有高蛋白、零膽固醇、低飽和脂肪酸等特點(diǎn)。它含有豐富的膳食纖維，讓您身心暢輕。

    5、植萃牛肉片：植萃牛肉片纖維感強(qiáng)、質(zhì)地緊實(shí)、口味濃郁鮮香。與傳統(tǒng)肉類(lèi)相比具有高蛋白、零膽固醇、低飽和脂肪酸等特點(diǎn)。每100克植萃牛肉片含有3.9克膳食纖維，是同等重量蘋(píng)果的2.3倍。

    6、植萃牛排：米特加植萃牛排纖維感強(qiáng)，質(zhì)地緊實(shí)，多汁彈韌。與傳統(tǒng)肉類(lèi)相比具有高蛋白、零膽固、低飽和脂肪酸等特點(diǎn)。每100克植萃牛肉片含有3.9克膳食纖維，是同等重量蘋(píng)果的2.3倍。

    7、植萃培根：米特加植萃培根煙熏風(fēng)味濃郁、拉絲感豐富、咸鮮味濃。與傳統(tǒng)肉類(lèi)相比具有高蛋白、零膽固醇、低飽和脂肪酸等特點(diǎn)。它含有豐富的膳食纖維，讓您身心暢輕。

    8、植萃肉塊（雞肉風(fēng)味/魚(yú)肉風(fēng)味）：米特加植萃肉塊香酥可口、皮酥肉厚，風(fēng)味還原度真實(shí)，外皮酥脆、內(nèi)部香嫩。與傳統(tǒng)肉類(lèi)相比具有高蛋白、零膽固醇、低飽和脂肪酸等特點(diǎn)。

    9、植萃肉松：米特加芝麻海苔植萃肉松，絲絲入味的植萃肉松，搭配精選的深海海苔，便是完美的超級(jí)組合。不管是單獨(dú)食用，還是搭配點(diǎn)心、面包，一口下去，都令人有種深海暢游的體驗(yàn)感。

    10、植萃蟹黃醬：米特加鮮香植萃蟹黃風(fēng)味醬，香味悠長(zhǎng)濃 郁，油潤(rùn)感豐富卻不肥膩。讓愛(ài)蟹一族放 心食用。不管是拌面拌飯還是煎炒烹炸， 米特加植萃蟹黃醬都是美味的不二選擇。