2021年中國國際食品配料博覽會是由農業(yè)農村部農業(yè)貿易促進中心主辦，將于10月份在廣東東莞厚街現代國際展覽中心隆重舉辦，預計將迎來20,000名專業(yè)觀眾，1,500家展商。

    為配合展會開展，在中國烹飪協會團餐委員會支持下，中國農墾流通經貿協會與廣東省團餐配送行業(yè)協會、東莞市團餐與配送行業(yè)協會攜手，擬定10月中旬在廣東東莞舉辦“2021中國（東莞）團餐與農產品供應鏈大會”。

    大會活動是在后**時代和在鄉(xiāng)村振興國家戰(zhàn)略背景下，萬億級別的中國團餐業(yè)迎來新發(fā)展階段，餐飲企業(yè)迫切需要產業(yè)升級和行業(yè)整合，規(guī)模化、標準化、數字化發(fā)展需要農產品產業(yè)基地支撐合作，團餐與農產品供應鏈的協同發(fā)展、產業(yè)對接迎來新機遇！

    本次大會，將主要邀請產業(yè)基地方、核心餐飲團餐連鎖企業(yè)共同參與，將就農產品供應鏈基地產品研發(fā)、中央廚房生產以及流通配送等專業(yè)環(huán)節(jié)進行積極探討，共同體驗發(fā)布由供應鏈基地轉化的餐飲食品，探索粵港澳大灣區(qū)農產品集采共配新模式。

    ■時間地點：

    會議時間：2021年10月17日

    會議地點：廣東東莞厚街鎮(zhèn)現代國際會展中心

    ■大會主題：

    鏈接餐農 產業(yè)振興

    ■會議規(guī)模：

    團餐、餐飲企業(yè)董事長、總經理、采購、研發(fā)等高管及相關企業(yè)負責人、優(yōu)質供應、服務商、地標農產品產地方、食材配送公司、農產品加工企業(yè)等，約800人。

    ■活動內容：

    01.中國農墾流通經貿協會會員代表大會

    02.廣東省團餐配送行業(yè)協會二屆六次理事會

    03.產業(yè)論壇

    1、團餐百強企業(yè)經營現狀調研分析報告

    2、中國農墾農產品基地大數據與市場新機遇、新模式

    3、案例：鏈接基地 建設新型城市農產品數字化供應鏈

    4、案例：主食供應的品質化和產業(yè)化發(fā)展路徑

    5、案例：打通堵點 優(yōu)質農產品走進團餐食堂

    6、案例：產業(yè)園區(qū)賦能產業(yè)鏈 農產品供應鏈金融

    7、案例：日配送300萬人次的校園餐食材標準化配送服務

    8、研發(fā)挖掘優(yōu)質農墾農產品爆品的思路路徑

    9、數字化央廚  創(chuàng)新農產品新價值

    10、產業(yè)發(fā)展高端對話：農業(yè)農頭&餐飲零售

    04.農墾產業(yè)基地VR平臺啟動暨解決方案發(fā)布會

    優(yōu)選十大地標農墾農產品

    餐飲應用表演、美食體驗及集采發(fā)布

    05.優(yōu)質農墾基地產品&餐飲對接體驗展

    團餐小品牌孵化&網紅食品的打造

    團餐標準化食材、小吃新品與農產品精品展，參觀中國國際食品配料博覽會

    06.考察交流

    粵港澳大灣區(qū)中央廚房&產業(yè)園區(qū)

    07.同期培訓

    專題一：團餐職業(yè)經理人實戰(zhàn)班

    專題二：餐飲供應鏈管理專題培訓班

    08.獎項申報

    中國團餐供應鏈管理案例

    中國農產品供應鏈管理案例

    ■其他事項：

    1、報名時間：合作及案例申報截止至2021年9月30日，參會報名截止至2021年10月13日。