2021年中國國際食品配料博覽會是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心主辦，將于10月份在廣東東莞厚街現(xiàn)代國際展覽中心隆重舉辦，預(yù)計將迎來20,000名專業(yè)觀眾，1,500家展商。
為配合展會開展，在中國烹飪協(xié)會團餐委員會支持下，中國農(nóng)墾流通經(jīng)貿(mào)協(xié)會與廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會、東莞市團餐與配送行業(yè)協(xié)會攜手，擬定10月中旬在廣東東莞舉辦“2021中國（東莞）團餐與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈大會”。
大會活動是在后**時代和在鄉(xiāng)村振興國家戰(zhàn)略背景下，萬億級別的中國團餐業(yè)迎來新發(fā)展階段，餐飲企業(yè)迫切需要產(chǎn)業(yè)升級和行業(yè)整合，規(guī)?；?、標準化、數(shù)字化發(fā)展需要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)基地支撐合作，團餐與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的協(xié)同發(fā)展、產(chǎn)業(yè)對接迎來新機遇！
本次大會，將主要邀請產(chǎn)業(yè)基地方、核心餐飲團餐連鎖企業(yè)共同參與，將就農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基地產(chǎn)品研發(fā)、中央廚房生產(chǎn)以及流通配送等專業(yè)環(huán)節(jié)進行積極探討，共同體驗發(fā)布由供應(yīng)鏈基地轉(zhuǎn)化的餐飲食品，探索粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品集采共配新模式。
■時間地點：
會議時間：2021年10月17日
會議地點：廣東東莞厚街鎮(zhèn)現(xiàn)代國際會展中心
■大會主題：
鏈接餐農(nóng) 產(chǎn)業(yè)振興
■會議規(guī)模：
團餐、餐飲企業(yè)董事長、總經(jīng)理、采購、研發(fā)等高管及相關(guān)企業(yè)負責人、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)、服務(wù)商、地標農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地方、食材配送公司、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等，約800人。
■活動內(nèi)容：
01.中國農(nóng)墾流通經(jīng)貿(mào)協(xié)會會員代表大會
02.廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會二屆六次理事會
03.產(chǎn)業(yè)論壇
1、團餐百強企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀調(diào)研分析報告
2、中國農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品基地大數(shù)據(jù)與市場新機遇、新模式
3、案例：鏈接基地 建設(shè)新型城市農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化供應(yīng)鏈
4、案例：主食供應(yīng)的品質(zhì)化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路徑
5、案例：打通堵點 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進團餐食堂
6、案例：產(chǎn)業(yè)園區(qū)賦能產(chǎn)業(yè)鏈 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈金融
7、案例：日配送300萬人次的校園餐食材標準化配送服務(wù)
8、研發(fā)挖掘優(yōu)質(zhì)農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品爆品的思路路徑
9、數(shù)字化央廚 創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品新價值
10、產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端對話：農(nóng)業(yè)農(nóng)頭&餐飲零售
04.農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)基地VR平臺啟動暨解決方案發(fā)布會
優(yōu)選十大地標農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品
餐飲應(yīng)用表演、美食體驗及集采發(fā)布
05.優(yōu)質(zhì)農(nóng)墾基地產(chǎn)品&餐飲對接體驗展
團餐小品牌孵化&網(wǎng)紅食品的打造
團餐標準化食材、小吃新品與農(nóng)產(chǎn)品精品展，參觀中國國際食品配料博覽會
06.考察交流
粵港澳大灣區(qū)中央廚房&產(chǎn)業(yè)園區(qū)
07.同期培訓(xùn)
專題一：團餐職業(yè)經(jīng)理人實戰(zhàn)班
專題二：餐飲供應(yīng)鏈管理專題培訓(xùn)班
08.獎項申報
中國團餐供應(yīng)鏈管理案例
中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理案例
■其他事項：
1、報名時間：合作及案例申報截止至2021年9月30日，參會報名截止至2021年10月13日。
