展會(huì)概況
世界最大的食品創(chuàng)新展覽會(huì)，整個(gè)歐洲乃至世界最大的食品行業(yè)盛會(huì)
法國(guó)食品及飲料展SIAL于2020年10月開(kāi)展，由愛(ài)博展覽集團(tuán)主辦，愛(ài)博展覽集團(tuán)是法國(guó)第一大展覽集團(tuán)，世界十大展覽集團(tuán)之一，每年主辦近60個(gè)專(zhuān)業(yè)展覽會(huì)。法國(guó)巴黎國(guó)際食品及飲料博覽會(huì)創(chuàng)建于1964年，迄今已有五十多年的歷史。該展與德國(guó)的Anuga食品展每年交錯(cuò)舉行，是整個(gè)歐洲乃至世界最大的食品行業(yè)盛會(huì)。
展會(huì)覆蓋全球無(wú)地域限制，引領(lǐng)全球食品行業(yè)的流行趨勢(shì)，是全球最受歡迎的食品展。在2016年舉辦的展覽會(huì)上，來(lái)自不同國(guó)家的7000多名展商聚集一堂，這些展商匯聚了各國(guó)食品行業(yè)中的代表性企業(yè)；150000名觀眾參觀了展會(huì)，其中70%以上來(lái)自法國(guó)以外的其他國(guó)家，參觀者大多數(shù)為與食品行業(yè)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家。參展產(chǎn)品質(zhì)量高、種類(lèi)齊全，已成為全世界食品業(yè)界采購(gòu)人員及決策人士的重要聚會(huì)場(chǎng)所。
市場(chǎng)分析
法國(guó)是一個(gè)高度發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家。歐洲四大經(jīng)濟(jì)體之一，其國(guó)民擁有較高的生活水平和良好的社會(huì)保障制度，是聯(lián)合國(guó)安理會(huì)五大常任理事國(guó)之一。自1998年起，法國(guó)就已經(jīng)是世界上大型的食品工業(yè)產(chǎn)品出口國(guó)，同時(shí)也是僅次于美國(guó)的世界第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)。農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)為歐盟的第一大行業(yè)，作為歐洲農(nóng)業(yè)大國(guó)和文化之邦的法國(guó)，是全球第一加工食品出口國(guó)及全歐洲營(yíng)業(yè)額大型的國(guó)家，其在食品、健康、生活、交流等日常生活所涉及的領(lǐng)域有著自身獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。
據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，歐洲對(duì)中國(guó)食品的進(jìn)口需求還會(huì)大幅增長(zhǎng)。面對(duì)如此巨大的市場(chǎng)，中國(guó)企業(yè)也在越來(lái)越積極地開(kāi)拓，中國(guó)食品出口已經(jīng)從只對(duì)準(zhǔn)華人的有限市場(chǎng)，進(jìn)軍到歐洲龐大的主流飲食市場(chǎng)。許多法國(guó)企業(yè)也非常希望能與中國(guó)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作，確立更適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展模式。據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)，2017年1-5月，中法雙邊貨物進(jìn)出口額為196.4億美元，增長(zhǎng)2.7%。其中，法國(guó)對(duì)中國(guó)出口74.7億美元；法國(guó)自中國(guó)進(jìn)口121.8億美元，增長(zhǎng)2.1%，占法國(guó)進(jìn)口總額的4.9%，中國(guó)為法國(guó)第九大出口市場(chǎng)和第八大進(jìn)口來(lái)源地。
參展范圍
1、肉類(lèi)和腌制肉類(lèi)：熟肉、肉類(lèi)、干品、其他熟食產(chǎn)品等;
2、雜貨，干貨：咖啡和替代品、食品補(bǔ)充劑、香料、添加劑成分、制造助劑、油、人造黃油、脫水蔬菜、早餐、脫水即食餐、大米、粗面、玉米、鹽、胡椒、香料、草藥、茶、醋、醬、其他雜貨產(chǎn)品等;
3、水果和蔬菜：新鮮的水果和蔬菜、冷凍的水果和蔬菜、含淀粉食物等;
4、魚(yú)，軟體動(dòng)物和貝類(lèi)：新鮮和冷凍魚(yú)、貝類(lèi)和甲殼類(lèi)動(dòng)物、海鮮產(chǎn)品半保存的魚(yú)，軟體動(dòng)物、其他產(chǎn)品：蝸牛，青蛙等;
5、乳制品，雞蛋：奶酪、牛奶、黃油、奶油、酸奶、乳制甜點(diǎn)冰淇淋等;
6、甜品，餅干和精美的面包：餅干、糕點(diǎn)、谷物、巧克力、糖果等;
7、餐飲產(chǎn)品：意大利面、餛飩、混合的沙拉、三明治、其他餐飲產(chǎn)品等;
8、酒精飲料，其他：啤酒、蘋(píng)果酒和佩里、雞尾酒、其他酒精飲料等。
