在相關(guān)協(xié)會(huì)、商會(huì)、專業(yè)委員會(huì)的鼎力支持和企業(yè)的共同參與下，第九屆上海國際調(diào)味品及食品配料展覽會(huì)取得了圓滿成功！展會(huì)與上海國際餐飲食材展覽會(huì)、上海國際冷凍冷藏食品博覽會(huì)等相關(guān)展會(huì)同期舉行，展示總面積達(dá)到100,000平方米，共吸引到2,500多家展商及50多個(gè)國家或地區(qū)的65,389人次觀眾參加，各項(xiàng)數(shù)據(jù)均再創(chuàng)新高。

    行業(yè)聚焦、商機(jī)無限！在歷屆展會(huì)的基礎(chǔ)上，“第十屆上海國際調(diào)味品及食品配料展覽會(huì)”將于8月25-27日在上海新國際博覽中心隆重舉行，屆時(shí)將以更大的陣容、更高的規(guī)格服務(wù)于各位客商。

    ■同期活動(dòng)

    1.調(diào)味品技術(shù)論壇

    2.全國酒店創(chuàng)意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會(huì)

    3.冷凍與冷藏食品技術(shù)應(yīng)用與市場研討論壇

    4.第二屆長三角美食文化峰會(huì)

    5.2021食品產(chǎn)業(yè)冷藏鏈可持續(xù)發(fā)展高峰論壇

    6.展覽會(huì)供應(yīng)商評(píng)選

    ■同期展會(huì)：

    第12屆上海國際餐飲食材展覽會(huì)

    第12屆上海國際冷凍冷藏食品博覽會(huì)

    第8屆上海國際餐飲連鎖加盟展覽會(huì)

    第16屆上海國際漁業(yè)博覽會(huì)

    ■展品范圍

    ※調(diào)味品：醬油、食醋、調(diào)味鹽、味精、雞精、芝麻油、調(diào)味油、豆醬、面醬、辣椒醬、芝麻醬、蝦醬、芥末醬、蠔油、魚露、腐乳、豆豉、糟鹵、香辛料、火鍋調(diào)料、醬腌菜、料酒、其他復(fù)合調(diào)味料（汁）等；

    ※西餐調(diào)味品：日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬等；

    ※食品配料：淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纖維、大豆制品、可可制品等；

    ※食品添加劑：甜味劑、增味劑、著色劑、增稠劑、防腐劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑、食用香精香料等

    ※相關(guān)加工與包裝機(jī)械、包裝材料等。