據(jù)了解，2020東北（長春）餐飲食材供應(yīng)鏈展覽會（即“2020長春餐飲食材展”）將于2020年5月9-11日在長春國際會展中心隆重舉行。展會聯(lián)通餐飲、食材產(chǎn)業(yè)鏈上下游，是專為迎合我國餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的行業(yè)盛會。

2020長春餐飲食材展展覽范圍：

1、餐飲原輔料展區(qū)：火鍋涮品、肉類食材、水產(chǎn)海鮮、禽類食品、蔬菜菌菜、速凍調(diào)理品、食材基地、有機(jī)食材、火鍋食材、特色食材等。

2、火鍋食材展區(qū)：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲、粉條、蔬菜、食用菌類、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品、雜糧制品等。

3、調(diào)味品展區(qū)：調(diào)味料、火鍋底料、蘸料、復(fù)合調(diào)味品、添加劑、糧油等。

4、餐飲及火鍋相關(guān)設(shè)備展區(qū)：廚房設(shè)備、餐飲加工設(shè)備、食品加工設(shè)備、制冷設(shè)備、火鍋設(shè)備及用品、各類餐廚用具、火鍋電磁爐、洗碗機(jī)、炒料機(jī)、冷凍食品展示柜、火鍋?zhàn)酪巍o煙設(shè)備、去味機(jī)、包裝機(jī)械、檢測設(shè)備、噴碼機(jī)、凈化設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備等。

5、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟展區(qū)：國內(nèi)外火鍋企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)等。

6、餐飲管理及服務(wù)展區(qū)：餐飲軟件、IT設(shè)備、管理系統(tǒng)、餐飲速凍食品配送等餐飲管理、策劃、服務(wù)性企業(yè)及相關(guān)機(jī)構(gòu)、餐廳裝修、餐飲管理與服務(wù)等相關(guān)配套行業(yè)。

7、烘焙及飲品展區(qū)：烘焙原料和設(shè)備、冰淇淋原料、設(shè)備及相關(guān)配料、巧克力制品及配料、乳制品、含乳制品、各式包裝設(shè)計(jì)及材料固體飲料類、風(fēng)味飲料類、植物飲料類、咖啡飲料類、茶飲料類、飲用水類、蛋白飲料類、果汁和蔬菜汁類、碳酸飲料類。

8、特色面點(diǎn)展區(qū)：速凍面點(diǎn)、面粉、冷凍蛋糕等。

9、酒店餐飲家具展區(qū)：北歐簡約風(fēng)、復(fù)古風(fēng)、美式實(shí)木、新中式實(shí)木、簡約休閑風(fēng)、仿古家具。

10、生鮮電商展區(qū)：互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團(tuán)餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等。

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