據(jù)了解，CFCE2020北京餐飲食材展在北京·國(guó)際展覽中心隆重舉行。你吃過(guò)北京的小吃嗎？爆肚、茶湯、炒肝、豆汁、灌腸、焦圈、三鮮燒麥、馓子……很多人對(duì)它們情有獨(dú)鐘。今天，CFCE2020北京餐飲食材展為大家推薦：北京小吃街。
東華門美食坊夜市
東華門美食坊夜市位于王府井大街北入口處，是北京最有名的小吃街。這里小吃是琳瑯滿目，各色食攤連成小吃風(fēng)景線，順著飄蕩油煙味的街道尋找到自然，熱情，淳樸的老北京舊時(shí)風(fēng)情。在月明星稀的夏夜，就著徐徐清風(fēng)喝一碗玫瑰冰糖紫米粥，應(yīng)運(yùn)而生的感覺(jué)那叫愜意；數(shù)九寒天，披星戴月吃一碗熱氣騰騰的鹵煮，那份發(fā)自內(nèi)心的溫暖叫做滿足。
推薦理由：傍晚，香味四溢的南北美食、摩肩接踵的歡樂(lè)人群伴著節(jié)奏動(dòng)聽(tīng)的叫賣聲，是北京夜生活的又一亮點(diǎn)。您可以體驗(yàn)到熱情，淳樸的老北京風(fēng)情。
前門大街
前門大柵欄，前門大街上匯集著京城眾多老字號(hào)餐館。這里代表著京城悠久的食文化，也是游客到北京必去的地方之一。百年老店全聚德烤鴨店、都一處燒麥、開(kāi)封第 一樓灌湯包子、老正興飯莊、壹條龍飯莊等，口味相當(dāng)正宗，光顧這里您不僅會(huì)被美食所吸引，更會(huì)被其文化內(nèi)涵所折服。
推薦理由：大柵欄附近的廊坊二條，爆肚馮的店現(xiàn)在就在那里，隔街還有小腸陳，都是老字號(hào)。
王府井
王府井小吃街融匯了古都北京傳統(tǒng)的建筑特色和市井文化。食街入口為仿古牌樓，店家均以明清建筑風(fēng)格為基調(diào)，是游客就餐、游覽的好去處。小吃街堪稱北京及各地名優(yōu)風(fēng)味小吃的薈萃之苑，除風(fēng)味小吃以外，還有專門售賣、制作民間工藝品、民俗用品的舊式攤位，不少流傳于民間的工藝品在這里展現(xiàn)，可謂“街中樓百態(tài)，景中情萬(wàn)端”王府井小吃街他們的絕活兒。
街內(nèi)有店鋪、攤位各自懸持酒旗、招牌，叫賣喝彩，交映成趣。街內(nèi)還搭有戲臺(tái)，戲曲雜耍，京腔京韻
推薦理由：這條街傳統(tǒng)文化的特色，可謂“街中樓百態(tài)，景中情萬(wàn)端”。
九門小吃
好多的北京老字號(hào)都搬到那去了，北京最正宗的地方有時(shí)還有叫賣的表演，東西全但是價(jià)格相對(duì)貴些。
現(xiàn)代的“九門小吃”坐落于北京有名的風(fēng)景區(qū)什剎海北沿，宋慶齡故居西側(cè)，由將振興和搶救瀕臨絕跡的傳統(tǒng)小吃為己任的老北京傳統(tǒng)小吃延續(xù)發(fā)展協(xié)會(huì)倡辦。
在近3000多平方米的老式四合院中，囊括了京城傳統(tǒng)的12家老字號(hào)小吃：小腸陳、褡褳火燒、爆肚馮、奶酪魏、茶湯李、月盛齋、餡餅周、德順齋、年糕錢、羊頭馬、豆腐腦白、恩元居。
簋街
東直門簋街發(fā)音為“鬼街”，但你可不要被名字嚇到了，其實(shí)這條街的名字是源于這是一條24小時(shí)晝夜?fàn)I業(yè)的食街，愈夜愈火爆。
隆福寺
隆福寺北京小吃街也算是歷史悠久了，這里不僅美食眾多，也有許多有特色的小店，您可以邊逛邊吃。正宗老北京特色小吃當(dāng)然非白魁老號(hào)莫屬。這里有正宗的豆汁兒，焦圈兒，鹵煮，還有各式烤串，是一家非常地道的清真餐廳。當(dāng)夜幕降臨，小吃街更是熱鬧非凡，長(zhǎng)達(dá)百米的北京小吃街，熱氣騰騰的場(chǎng)面，此起彼伏的叫賣聲不絕于耳，您可以站在攤邊要上一份灌腸或是炒魷魚，價(jià)格在3-5元不等。
推薦理由：隆福寺街小吃在歷史上就很出名，胡同西段的小吃城是小吃最集中的地方，值得一嘗。
方莊
方莊美食一條街有：經(jīng)營(yíng)粵菜、海鮮的國(guó)家 級(jí)特級(jí)酒家方莊順?lè)搴ｕr酒樓；經(jīng)營(yíng)滿族風(fēng)味的北京鴻禧大清花餃子館；經(jīng)營(yíng)東北風(fēng)味的大自然東北酒樓；經(jīng)營(yíng)韓式料理的美阿麗燒烤店；經(jīng)營(yíng)北京、山東風(fēng)味的老字號(hào)方莊都一處；經(jīng)營(yíng)重慶菜的國(guó)家 級(jí)特級(jí)酒家金山城重慶菜館；經(jīng)營(yíng)西式快餐的麥當(dāng)勞；經(jīng)營(yíng)杭州菜的寶山風(fēng)味樓；經(jīng)營(yíng)南美烤肉、自釀啤酒的金漢斯餐飲公司；經(jīng)營(yíng)烤鴨、家常菜和西北風(fēng)味的大漠風(fēng)情酒樓；經(jīng)營(yíng)日式快餐的吉野家方莊店；經(jīng)營(yíng)德式餐和原裝進(jìn)口德國(guó)啤酒的國(guó)家 級(jí)特級(jí)酒家蘭特伯爵餐飲公司；
經(jīng)營(yíng)粵菜、海鮮的剛記酒樓；經(jīng)營(yíng)東北家常菜的方莊小土豆美食城；經(jīng)營(yíng)廣東家常菜、川菜和淮揚(yáng)菜的國(guó)家 級(jí)特級(jí)酒家金鼎軒酒樓；經(jīng)營(yíng)北京家常菜的一碗居老北京炸醬面；經(jīng)營(yíng)韓式料理、燒烤的方莊三千里烤肉城。
推薦理由：近幾年方莊美食街已成為南城美食界的龍頭，數(shù)十家餐館編織成的方莊美食網(wǎng)絡(luò)可與東城簋街齊名。據(jù)說(shuō)大部分“鬼街”的商鋪后來(lái)都搬到這邊來(lái)了菜色多、東西全。想了解更多各行業(yè)展商名錄與資料,登錄198代收展會(huì)資料網(wǎng)【zg198.net】進(jìn)行在線查詢下載，更多精彩內(nèi)容等你來(lái)查看！
