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2021第十三屆重慶火鍋美食文化節暨國際食材博覽會（簡稱“重慶火鍋節”）將于10月29-31日在重慶·悅來國際博覽中心舉辦。
參展范圍
火鍋企業
火鍋企業、連鎖品牌、特色企業等。
底料調味料
火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等。
餐具與設備用品
洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備。
特色食材涮品
牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌， 粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品、冷凍食材等。
酒水飲品
酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒等)、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等。
休閑(小吃)食品
香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等。
店面裝修設計
地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統、通風管道、吊頂燈飾、室內設計等。
軟裝與家具
火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等。
信息化軟件
人力管家、智能排班軟件、移動點菜系統、收銀管理系統、庫存管理系統、智能訂餐等。
配套服務
火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等。
外賣餐具及用品
外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等。 代收展會資料聯系方式
代收資料聯系人：汪經理代收資料電話：1340 230 1330（微信同號）
手機：13402301330
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