2019第2屆中國（重慶）國際食品飲料與餐飲產業博覽會
展會時間：2019-09-20至2019-09-22
舉辦地點：重慶國際博覽中心
主辦單位：廣東鴻威國際會展集團
重慶是一座具有3000多年歷史的文化名城，是中國中西部惟一的中央直轄市和長江上游最大的中心城市，擁有豐富的資源、廣闊的市場和良好的經濟基礎，被列為中國第四大投資熱點城市。重慶擁有火鍋、小面、江湖菜等眾多美食，重慶的餐飲發展在全國首屈一指，是一個名副其實的美食之都。本屆食餐博覽會以“山水之都，飲食重慶”為主題，緊緊圍繞“一帶一路”、“綠色、環保、健康”等理念，舉辦展覽、論壇、洽談三類活動，推動食品餐飲行業開放、創新、融合發展。
本屆食餐博覽會宗旨：一是薈萃中外食材、弘揚中華美食，將重慶餐飲推向全國，外地餐飲引進重慶，帶動產業鏈。二是圍繞促進消費和升級，突出新發展理念，著重打造食材、餐飲連鎖、糧油等特色精品展區；三是推動食餐行業品牌化發展，積極推動食餐行業的品牌建設，為廣大食品餐飲企業搭建品牌推廣與交流合作平臺，以品牌驅動消費，打造高品質消費。
上屆回顧
2018重慶國際餐飲食材展覽會是由廣東鴻威會展集團主辦，中國肉類協會牛人俱樂部西南區分會、重慶市冷凍食品協會、明品福冷凍市場、重慶市糧油行業協會、重慶市調味品行業協會、重慶市連鎖經營協會、重慶烹飪行業協會、重慶市糖果糕點協會、重慶市食品工業協會、重慶市冷藏冷鏈物流行業協會協辦的專業性展會，首屆重慶國際餐飲食材展得到全國知名企業中糧集團、海霸王、重糧集團、美團、永輝、錦上旭、海韻達、慶龍鳳等500多家企業參展，首屆食材展與食餐博覽會展覽面積達到50000平方米，專業觀眾超過30000人次，已經成為重慶、云南、貴州地區最具規模的食品、餐飲產業盛會。與此同時，展會同期還舉辦2018中國國際中餐火鍋“廚王爭冠賽”、百萬獎項“拳王爭霸賽”等同期活動。2019年第二屆餐飲食材展覽會9月20日-22日在重慶國博中心舉辦,在首屆50000平方米的展覽面積基礎上增加到80000平方米。
參展范圍
一、食材原料類
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調理食材；
水產食材 ：冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工制品；
禽類食材：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食材；
果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材；
速凍面點：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；
原輔料及調味品 速凍食品原料、配料、調味料等；
二、米面、食用油、橄欖油及糧油制品系列；
三、食材設備、酒店用品、飲品類
中央廚房設備、餐廚酒店用品及設備、食材加工設備、食材包裝機械、飲品等；
四、供應鏈類
供應鏈園區、交易市場、冷庫建設設備、冷鏈物流及信息化服務商等
五、餐飲連鎖品牌加盟類。

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